荤菜
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电饭煲/电饭锅版狂爆高端大气荤腥啤酒鸭(新手必需)
啤酒鸭的做法,啤酒鸭怎么做请看步骤：1.我用的是500毫升的啤酒，品牌随便你们。放完一整瓶啤酒大概是没过大半只鸭子的样子。亲们可以根据鸭子大小来调整啤酒的量2.鸭子大切8块，所有东西放入电饭煲，按煮饭键！我的这个电饭煲煮饭时间为半小时跳掉，请再按下，也就是煮1个小时。每次跳掉请翻动一下鸭子...
2020-02-14
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四川泡菜(自做)酸菜
【四川泡菜（自制）】1.所有菜洗净，放在筐里晾干水份。然后切成条或者块，萝卜我只取皮，萝卜肉大家炖肉吃吧；2.泡菜坛子彻底洗净，用开水烫一下晾干，然后倒入少许高度白酒，晃动瓶子使酒均匀洗刷一遍坛子内壁，然后倒掉酒，倒扣坛子备用；3.将矿泉水倒入刚刚洗好的泡菜坛中（坛子一定要无油，且记且记），倒入适量的盐（第一次相对可以多一点）再倒入高度白酒，白醋，半瓶带汁的野山椒，然后用筷子充分搅拌均匀，再放入花椒，小米椒，八角，桂...
2020-01-27
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都匀特产_荤菜扣肉_都匀特产荤菜扣肉介绍
荤菜扣肉的制作方法是：将五花猪肉的皮烧焦后刮洗干净煮熟，在晾干的过程中，不断往肉皮上涂酱油、醋、红糖、甜酒汁等，待佐料浸入肉皮后，再放到锅里煮，使肉皮变得橙黄鲜亮，便将肉切成梳状，将切好的梳状肉片整齐有序地摆放在碗内（肉皮在下），在肉的上面放盐酸菜，放进蒸锅蒸至盐酸菜汁全浸入肉内，取出装盐酸菜和肉的碗反扣在盘碟里就成了,荤菜扣肉,荤菜扣肉简介,都匀特产
2020-01-05