浆液
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双城_东北大拉皮-双城特产
东北大拉皮是东北的知名小吃，以劲柔爽口，味道鲜美而受消费者喜爱。东北大拉皮目前的制作方法主要有两种，一种是手工制作，一种是机械化制作。手工制作东北大拉皮的方法： 首先，大铁锅加水，水滚时可以适当加入凉水带用。用铁皮自坐一个底部凸起的圆形铁皮盘叫旋子，洗净后，在底部刷少许油。旋子中盛入少量土豆淀粉水，然后坐在锅的水面上，正转、反转几圈，使旋内浆水摊铺均匀。等粉浆遇热凝结成白色时，,东北大拉皮,东北大拉皮简介,双城特产
2022-09-21
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金瓜椰奶糯米糕(快手版)
金瓜椰香糯米饭的做法,金瓜椰香糯米饭怎么做请看步骤：1.100克糯米洗净，加100克水，盖盖子微波炉高火加热5分钟，拿出来拌松，如果没有熟就继续加热，二分钟、一分钟这样加，直到糯米变熟，并且拌松备用2.小金瓜洗净切一下顶部，挖去里面的南瓜籽，葡萄干蔓越莓洗净浸泡一会儿，控干水分备用...
2020-10-09
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广式白糖糕我提议凉了之后吃
【广式白糖糕】1.锅➕粘米粉➕水➕糖，搅拌均匀；2.开小火，边煮边搅拌，如果粘刮勺（如上图）马上离火，到边上搅拌均匀以后，再上火；3.再煮到粘稠，就行了。接着等浆液粘稠冷却到35度；4.ml的水➕酵母➕泡打粉。搅拌均匀；5.接着倒入浆液里，搅拌均匀；6.烤箱40度发酵1.5小时。（直到表面有很多的泡泡）；7.发酵好后➕亚麻籽油搅拌均匀；8.本色烘焙纸剪一个圆；9.寸的蛋糕模具垫剪好的烘焙纸刷油➕浆液；10.水烧...
2020-03-25
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1分钟微波炉蛋糕无需电烤箱
微波炉蛋糕的做法,微波炉蛋糕怎么做请看步骤：1.鸡蛋、面粉、糖、柠檬汁搅拌均匀。柠檬汁是去腥的，没有的话可不加。浆液稍微粘稠一点。太稀薄的可以酌情再加面粉。整个浆液不超过碗高度的1/2。因为遇热膨胀。浆液太多可以倒点在别的碗里一起做...
2020-02-20
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广式肠粉0人做过这家常小菜个人收藏5278_a61r
【广式肠粉】1.准备好材料，模具。大米隔晚浸泡，4小时以上，洗净后加清水、盐、少许花生油，用破壁机或碎肉机打成至无颗粒浆液，加玉米淀粉再打一次，放置一旁备用；2.模具涂薄油，加粉浆和材料。材料可换成叉烧或牛肉等，肉类切小块点快熟，生猪肉或牛肉加油盐要提前腌制入味。香葱不喜欢吃的不加也ok；3.火要保持中大火。粉浆层薄的，一两分钟即可拿出，用刮刀取出即可。刮刀抹少许油易脱模。每蒸一次，模具都要抹点油，粉浆就不会...
2020-02-14