酵母
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老潼关肉夹馍用材小麦面粉300克酵母菌5克卤五花肉
肉夹馍的做法,肉夹馍怎么做请看步骤：1.温水化开酵母和面，发酵好之后，擀成图示形状，然后大火上锅蒸15分钟2.五花肉切片，酸菜香菜切碎待用3.蒸好的馍里面夹入肉和菜然后就可以开吃啦！是不是很简单呢~4.馅料可以换成前一天的剩菜，面饼可以换成馒头片，超省钱的早餐呢~
2020-01-05
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老潼关肉夹馍用材小麦面粉适当盐酵母菌适当肉夹馍
肉夹馍的做法,肉夹馍怎么做请看步骤：1.面粉加水放入盐，白糖，酵母，和好发好2.分成均匀的剂子，擀成长舌样3.卷起4.擀圆，松驰几分钟5.小火烙一分钟捞出来6.烤箱，170度上下火5--10分钟，鼓起来就可以了...
2020-01-05
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独山县特产_独山臭酸_独山县特产独山臭酸介绍
独山臭酸是贵州省黔南州独山县的特产。臭酸，与盐酸、虾酸并称为“独山三酸”，因煮时会散发出无比奇“臭”的味道而得名，一家煮一条街都能闻到，正所谓是“臭名”远扬。臭酸菜微酸奇香，十分开胃。臭酸的做法是先制“酵母”，即将荤腥鱼肉煮熟后冷却，然后盛入坛内密封数月后制成。煮臭酸菜时，舀一小碗臭酸“酵母”，配一小锅荤菜同煮便成。臭,独山臭酸,独山臭酸简介,独山县特产
2020-01-05
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无黄油版手撕面包怎么做最好吃_无黄油版手撕面包的做法步骤图解
无黄油版手撕面包的做法,无黄油版手撕面包怎么做请看步骤：1.温热牛奶加上酵母，搅匀2.将牛奶混合物加入其他材料。和成面团，至光滑面团，比较痛苦哈大家加油3.光滑后擀面杖擀成矩形，略宽一些。用刷子刷一层玉米油(配方外)然后左边向右折起一半，右边向左折起一半。擀成长方形，再刷油再折。如此再循环一次...
2020-01-05
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法国老面怎么做最好吃_法国老面的做法步骤图解_亮叔爱食记
法国老面的做法,法国老面怎么做请看步骤：1.水 麦芽精混合 如果没有麦芽精可以用蜂蜜等量替换2.倒入T65法国粉 慢速搅打3-4分钟混合均匀 撒上酵母粉 自我分解20-30分钟3.然后中速搅拌3分钟后 加入盐 中速搅拌5分钟 换中高速2分钟...
2020-01-03
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金钻红酒法国欧包怎么做最好吃_金钻红酒法国欧包的做法步骤图解
金钻红酒法国欧包的做法,金钻红酒法国欧包怎么做请看步骤：1.提前一天：1.制作液种：所有材料搅拌盖盖室温发酵6h，冷藏发酵18h。2.红酒凤梨：红酒加糖，稍微加热把糖融化。加入凤梨干，红酒要没过凤梨干。放凉后冷藏24h。提前半天：1.中种面团：高粉、黑麦粉、酵母、水，搅拌均匀，室温发酵1h，冷藏发酵12h。第二天：2.主面团所有材料＋液种＋中种＋冰水，混合拌匀，揉到完全阶段。3.分出160g小面团作为外皮，盖盖一发。4.摊开剩下的面团，倒入红酒凤梨、核桃，包进面团，揉匀（可能会比较黏手）。整成圆形，盖上保鲜膜，一发。5.大面团取出轻拍排气（欧包不需要完全排气），均分两份，对折，另一个方向再对折，收口，整圆。盖保鲜膜松弛30min。6.小面团取出排气，均分两份，对折，另一个方向再对折，收口。盖保鲜膜松弛30min。7.大面团轻拍排气，均分两份，对折，另一个方向再对折，收口，整圆。放入烤盘。8.小面团搓长，擀长，对折，竖着从中间切开，拉开，两头切开。铺在大面包上，包好。9.二发1.5倍大。10.发好后（按下去，反弹并留下印记刚好；按下去不反弹是发酵过度；凹下去全部反弹是发酵不足），表面筛上一些高粉。9.烤箱预热，中层190℃烤25min。底层放个烤盘，倒入2cm的水，烤出的欧包表皮更脆
2020-01-03
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全麦馒头怎么做最好吃_全麦馒头的做法步骤图___Bobo__
全麦馒头的做法,全麦馒头怎么做请看步骤：1.准备食材2.天然中种酵母，水，酵母液，糖混合3.加入干酵母和全麦粉4.混合成团5.盖盖醒发10分钟，再揉圆6.室温盖盖发酵2小时，两倍大就好，因为是天然酵母发酵会慢很多...
2020-01-02
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大米发糕怎么做最好吃_大米发糕的做法步骤图_深圳扁扁
大米发糕的做法,大米发糕怎么做请看步骤：1.耐高糖酵母用温水化开静置一会儿2.白糖加入粘米粉中拌匀3.将酵母水倒入粘米粉中搅拌均匀4.米糊搅拌至无颗粒顺滑状态，盖上保鲜膜在温暖处发酵至大约一个半到两个小时...
2019-12-27
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蔓越莓司康怎么做最好吃_蔓越莓司康的做法步骤图解
蔓越莓司康的做法,蔓越莓司康怎么做请看步骤：1.准备好材料2.面粉和盐混合，黄油切小块软化倒入面粉里3.手用捏搓黄油和面粉，搓至黄油与面粉完全混合均匀，搓好的面粉成粗玉米粉状态4.酸奶、酵母、糖、全蛋液混合均勻...
2019-12-21
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全麦山药豆司康怎么做最好吃_全麦山药豆司康的做法步骤图解视频_香颜
全麦山药豆司康的做法,全麦山药豆司康怎么做请看步骤：1.备料2.煮锅开水，下山药豆煮熟，我用了五分钟。捞出沥干水分，放凉3.用厨房纸把山药豆水份蘸干备用4.牛奶微波加热十秒至温热，放入半小勺酵母融化5.混合低粉，全麦粉...
2019-12-20