鸡肉
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罗定_罗定豆豉鸡-罗定特产
“罗定豆豉鸡”必须用家养的罗定三黄鸡制作，必用原产罗定的豆豉。罗定豆豉是豆豉中的上品，特别是未经提取豉油的原豉，原汁原味，崧香酥化，适口开胃，营养丰富，加上充足的火候，使其香气四溢，鸡肉切件也讲究刀工，要求做到减一分则太少，增一分则太大，其份量最适合上口，外加的配料中，生姜散寒而助消化，爆香葱段能通气活血，祛腥解毒，大蒜能杀菌，鸡肉补元气，豆豉更开胃爽口，有益人生，营养价值至高,罗定豆豉鸡,罗定豆豉鸡简介,罗定特产
2023-03-11
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慈利县_张家界岩耳-慈利县特产
岩耳 岩耳又名石耳，生长在张家界境内的绝壁之上，岩耳是岩石的苔衣，体呈叶状，背面大都为灰色或黄褐色，它营养丰富，并有消炎滋补的特殊功能，既是食品，又是药品，《本草纲目》记载：“石耳气味益精。”岩耳为张家界人的山珍，它不仅是山民餐桌上的上等菜，而且是国宴的佳肴。由于岩耳得来不易，连那些长住名山宝刹的和尚，都把它当作佛家珍物，如果偶然得到岩耳，便“宝而藏之”，用来馈赠教友和亲朋。吃,张家界岩耳,张家界岩耳简介,慈利县特产
2022-10-14
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绛县_山西辣子鸡-绛县特产
山西辣子鸡配料：1、整鸡一只或鸡腿一盒，花椒和干辣椒（1：4）；2、葱，熟芝麻，盐，味精，料酒，食用油，姜，蒜，白糖。操作：1、将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用。干辣椒和葱切成3厘米长的段，姜蒜切片。2、锅里烧油至7层热，倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒，翻炒至气味开始呛鼻，油变黄后倒入炸好的鸡块，炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒入葱,山西辣子鸡,山西辣子鸡简介,绛县特产
2022-09-03
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日本关西是厦门最主要的神仙草原产地
关西是岛内主要的仙草产地，所产仙草味甘质纯，当地客家人以仙草入味熬煮鸡肉，开发出仙草鸡这道闻名的关西美食；仙草的甘香，融合鸡肉的匀嫩肉质，馨香爽口，有别于一般口味重的客家菜。关西及其邻近乡镇的客家料理店里，都可以吃到这道佳肴。 ,仙草鸡,仙草鸡简介,新竹特产
2022-08-19
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蔬菜水果鸡肉饼 精典 小孩挑食是个难题,妈妈们总担忧
蔬菜鸡肉饼的做法,蔬菜鸡肉饼怎么做请看步骤：1.准备好所需食材2.豌豆和胡萝卜（切小粒）焯熟后过凉水，沥干备用。如果是月龄比较小的孩子，需将蔬菜剁成末3.用绞肉机将鸡胸肉搅打成肉泥，倒入大碗中，加入蔬菜末、香葱、一个鸡蛋的蛋清...
2021-11-10
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重庆辣子鸡 精典 独家代理
重庆辣子鸡的做法,重庆辣子鸡怎么做请看步骤：1.鸡肉去骨切小丁(也可以不用去骨)，切好的鸡肉放进盆里面，放入料酒，生抽，盐，味精，五香粉，白胡椒，耗油，腌制2小时（时间允许可以腌制2个小时到4小时更入味）腌制好的鸡肉丁放一边备用，接下来准备，大蒜，干辣椒，姜，葱，弄好...
2021-11-10
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北京老字号老北京鸡肉卷精典上回来
老北京鸡肉卷的做法,老北京鸡肉卷怎么做请看步骤：1.面粉中加入盐、温水揉成光滑的面团，醒发10分钟2.鸡胸肉切条，加葱、姜、料酒、生抽、奥尔良腌料，拌均匀腌制30分钟3.醒发好的面团揉成长条4.再用面板分割成两个面团，整成圆形...
2020-10-11