开水
-
富顺_芙蓉蛋-富顺特产
芙蓉蛋 芙蓉蛋就是我们通常所说的蒸鸡蛋，与其不同的是加入了猪肉丁，因其看上去犹如粉嫩盛开的芙蓉花蕊，故名为“芙蓉蛋”。制作芙蓉蛋，先将几枚鸡蛋打入容器内放盐，用少量冷水调匀，有人也用开水，但开水容易使蛋蒸老，在调匀的过程中用劲搅拌，搅得越长越好，直至泡铴，然后入进蒸笼用猛火蒸20分钟，开笼取出，其色泽鲜黄，柔嫩不溏，润滑细腻。芙蓉特别之处在就在于出笼后冒出的肉丁，选用精瘦肉，剁,芙蓉蛋,芙蓉蛋简介,富顺特产
2022-10-11
-
华容县_阴米-华容县特产
阴米 阴米用洞庭湖区优质晚糯米蒸熟后阴干而成，具有绿色食品特点，味香，可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥。可用开水冲熟成粥作快餐。还可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食，具有暖脾、补中益气等效用。,阴米,阴米简介,华容县特产
2022-09-27
-
兴山县_宜昌天麻-兴山县特产
宜昌市天麻协会成立于2002年2月28日，是经湖北省经宜昌市民政局核准登记的社会团体法人组织，法人代表张永彬。 宜昌市天麻协会于2008年8月选送的“宜昌天麻系列产品”，被中国特产协会、中国食文化研究会认定为“中国知名特产”；2010年9月6日成功注册“宜昌天麻”地理标志集体商标。天麻，又称赤箭，是名贵的药食两用中药材，汉代《神农本草经》、明代杰出医学家李时珍在《本草纲目》中说,宜昌天麻,宜昌天麻简介,兴山县特产
2022-09-18
-
雨城区_夫妻粉-雨城区特产
手工制作红薯粉，味道绝佳。有豆花粉，酸菜粉，肥肠粉，红烧牛肉粉，红烧排骨粉等！百年老店，味道一绝。 这家店没有装修之前还可以看到店家做粉，记忆中有人站得老高，MS直接站在灶台上，然后下面就有人端着一大漏瓢的红薯粉浆，接在灶台上的一大口开水锅上面，高处那人就一拳一拳地捶在红薯粉浆上，跟着粗细均匀的粉浆线就漏进开水锅里，烫熟后，有人负责捞起来漂进一口大的冷水缸！吃的时候再,夫妻粉,夫妻粉简介,雨城区特产
2022-08-24
-
水晶饼0人做了这家常小菜个人收藏
【水晶饼】1.称好澄粉和玉米淀粉。用开水融化白糖，倒入粉里，快速搅拌，如果呈液态，就开小火搅拌，直至搅不动，加点玉米淀粉揉成团，用量自己斟酌。再加点油揉进去；2.随意捏一小块，搓成团，包上自己喜欢的馅料，我这次用的是红豆沙。印上喜欢的图案。表面刷油就不会黏，也不会太硬。还要注意防风干；3.先烧开水，上锅蒸。大概五六分钟即可
2020-03-27
-
素油版台湾手抓饼最喜欢吃一层一层松脆的饼
【素油版手抓饼】1.面粉加盐一半用开水搅拌，另一半用清水，揉成比较软的面团，静置；2.少许面粉加植物油调成油酥；3.面粉分成小块揉一下，案板涂油，将面饼擀成很薄的面皮；4.涂抹油酥，扇形回折再卷成一个个小圆筒状；5.再用擀面杖擀成吃的大小，可以上平底锅双面煎；6.其余吃不完的手抓饼可以用硅油纸隔离冻冰柜
2020-03-27
-
『超治愈广式甜薄撑的做法步骤图，超治愈广式甜薄撑怎么做好吃』Mani_牛奶糖_粤菜菜谱
【超治愈广式甜薄撑】1.先用开水溶糖，然后加入糯米粉和面，为什么要注明用开水呢？因为烫熟了糯米粉才会成团，用凉水的话会一直开裂不成团。水不要一下子加，要分开加，慢慢揉成团；2.大概揉成这样光滑不太粘手的面团就可以了，千万不要揉得太硬，太硬会撑不开，宁愿稍微粘一点；3.大火烧热平底锅，加一点油，刷均匀，把面团放到锅里，调小火，用勺子、铲子把面团撑开，薄撑的精髓在于撑开，新手可以直接把火关了，撑好再开火；4.大火煎一下，...
2020-03-26
-
电饭锅自制酸奶精典酸牛奶的用材
酸奶的做法,酸奶怎么做请看步骤：1.原料：纯牛奶800克、原味酸奶200克、白砂糖10克2.准备一个容量1000ML的碗，塑料带盖的，烧一壶开水，将碗内注入开水，注满，泡1-2分钟3.将碗盖翻面朝上，同样注入开水，泡1-2分钟，起到消毒杀菌的作用...
2020-03-26