可做
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可做汉堡的牛乳面包精典独家代理
牛奶小面包的做法,牛奶小面包怎么做请看步骤:1.老规矩,先来张合照2.先放液体和油,鸡蛋打散放入,依次放入白糖,高粉,泡打粉和酵母(黄油先不用放)盐放在一角。注意:酵母需要和盐错开位置,否则会影响其活性...
2020-04-09
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炸酥肉(一样方式可做软炸里脊)
【炸酥肉(同样方法可做软炸里脊)】1.肉切成手指一样的条,放入酱油、料酒、十三香、蒜片、10克淀粉(大概1小匙),腌制1小时以上,我是头一天晚上腌制,放冰箱里,第二天早上用;2.面粉+淀粉+十三香+盐+鸡蛋+水,和成面糊。千万别太稀了;3.把肉条和面糊混合,不停的搅拌,让每个肉条上都裹上面糊;4.锅里放多一些的油,我用20cm口径的奶锅咋的,油高大概1.5cm,中大火,油温一定要很高,再把裹好面糊的肉条,一个个放到油锅里,炸熟即可...
2020-03-07
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纹路立体式的广式月饼皮我很喜欢有点儿薄厚的皮
【花纹立体的广式月饼皮】1.转化糖浆,枧水,花生油混合后搅拌至乳化,筛入中筋面粉,用手抓匀,最好用花生油,也可以换其它无味的油,如玉米油,但我觉得花生油味道最正宗;2.枧水最好买现成的,也可用食用碱:水1:3自制,不可省略。揉好的月饼皮,室温醒发至少1小时再用,不能超过4小时。必须室温醒发,不能冷藏;3.度预热烤箱,转180度烤5分钟,取出晾5分钟后刷蛋黄水,再放入烤箱180度再烤15分钟即可。 刷蛋黄水的时候一定记住宁...
2020-01-26
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中秋月饼入电烤箱中下层容易上火170度烤8分鐘上下50升
【广式月饼】1.转化糖浆,花生油,枧水等量加入后搅拌均匀备用;2.加入过筛后的中粉混合成团,请戴手套操作,发现面团不粘手套即可;3.室温醒面十分钟;4.将称量好的馅与饼皮包好后,放进玉米淀粉或面粉中滚一下,再轻轻拍掉多余的面粉,双手掌心滚圆至看不到干粉,然后入模具压制;5.烤箱要提前预热好温度。月饼入烤箱前轻喷雾水,以防开裂;6.我的40升烤箱中下层 上火170度下火140度烤8分钟取出刷蛋黄液再烤10分钟左...
2020-01-22
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东平特产_稻屯洼芦苇_东平特产稻屯洼芦苇介绍
我县芦苇主要产于稻屯洼,东平湖也有少量生产。1990年以前,稻屯洼约有苇田2.5万亩,亩产一般在3000公斤以上,芦苇年总产量约10万吨,居全省前列。芦苇是禾本科宿根性、多年生高大草本植物,秆高1.5米到5米,中空,圆柱形,节下常有白粉;叶互生,较宽,披针形,质硬;花呈圆锥,花序顶生,大而稠密,呈毛帚状;颖果,长圆形;,稻屯洼芦苇,稻屯洼芦苇简介,东平特产
2019-12-27
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洮南特产_胡力吐红花芸豆_洮南特产胡力吐红花芸豆介绍
胡力吐红花芸豆,洮南市胡力吐乡政府,外观:黑红色,粒长12--13厘米,长圆形.用途:1、饲料和食用。茎叶富含蛋白质,可做牧用饲料;种子可食用,味道纯美,可做豆沙、豆浆、豆馅等食品。2、食品加工,可制作豆制品。( 洮南),胡力吐红花芸豆,胡力吐红花芸豆简介,洮南特产
2019-12-23