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辣椒油

  • 炸辣椒油独家代理上年去西藏情况下,我与刘叔说,南京都吃不上北方地区的朝天

    炸辣椒油的做法,炸辣椒油怎么做请看步骤:1.辣椒面铺在碗底,不要放太多太厚,不然不容易烫透2.加少量盐(北方一般不放,在南方我觉得天气潮湿容易潮,所以放了点)3.芝麻本来也是不放的,但芝麻对身体比较好吗,所以少放了点...

    2020-04-17

  • 凉拌土豆丝0人做了这家常小菜个人收藏月一点儿漂亮

    【凉拌土豆丝】1.土豆去皮用擦丝器做成土豆丝,把土豆丝用水投两遍;2.锅里烧开水,把土豆丝焯一下,不要焯过了,土豆丝呈透明状就是好了,胡萝卜也擦丝并也用开水烫一下,烫一下就行昂。 烫好的土豆丝和胡萝卜丝放凉水里;3.用凉水过凉的土豆丝和胡萝卜丝控干水,放盆里,大葱、辣椒切丝放盆里,香菜切段也放盆里;4.按自己口味加入适量的盐、味精、芝麻香油和醋 醋有的人用白醋,然而我爱用这个醋

    2020-04-17

  • 击败四川菜大厨师的油辣子你确实会做辣椒油吗?

    【打败川菜大厨师的辣椒油】1.用大料、小茴香小火熬油,炸出香味后,滤油稍凉备用;2.油烧分三次浇油;3.将辣椒面、孜然、盐倒入碗中混合,油温晾到4成热(120度),倒入一点拌匀佐料;4.油继续升温7成热(将近200度),放入芝麻,浇第二次;5.继续加热油温(220度),泼入滚油,盖盖儿焖出红色

    2020-04-09

  • 秘制辣椒油炒面凉拌菜必需油辣子精典前些年喜欢吃路边小吃

    油泼辣子的做法,油泼辣子怎么做请看步骤:1.这两种辣椒粉粗细程度不一样的一样一半2.放入芝麻 盐 鸡精 花椒粉 喜欢麻的多放点花椒粉3.混合拌匀在锅中放入一根桂皮油加热到冒烟 关火不要着急泼辣椒 会糊夏天静置2分钟冬天静置1分钟后 分三次倒入碗中...

    2020-03-28

  • 油辣子精典独家代理

    辣椒油的做法,辣椒油怎么做请看步骤:1.小火热油煎香香料。八角,桂皮,草果,花椒煎香2.关火,捞出香料扔掉。冷却2-3分钟3.容器里加盐,辣椒粉,白芝麻4.把锅里煎香的油倒入。盖上盖子,需要用的时候取即可...

    2020-03-16

  • 四川辣酱(辣椒油做法)

    【四川辣酱(辣椒油做法)】1.准备材料:葱掰成两截,洋葱切与葱差不多宽度,姜切片,一点点大料。干辣椒面拿一个大碗装着,待会儿油倒这里面;2.倒入半锅油,开大火;3.油8成热时倒入准备好的材料,中火炸焦;4.炸成这样捞出,放入半把花椒中火炸,切勿炸糊,大约一分钟后捞出花椒;5.此时油已经超级香了,一边热油一边盛入辣椒碗;6.关火,将一半油盛入大碗中,香喷喷的辣椒油就做好了。如果家里要吃凉拌菜,则锅内剩余一半的油冷却后倒入碗中

    2020-03-15

  • 好用川香油辣子的作法

    【实用川味油泼辣子的做法(万能辣椒油)】1.准备材料:芝麻,八角,大葱头,生姜,花生米(可要可不要),草果,香叶(家里没有,这次就没放),带籽原味辣椒面,植物油,最好是菜籽油(花生油也可以,但没有这个香);2.花生米用开水泡一下,防止一会儿花生米下油锅糊的快。(同学们,油酥花生米也可这样操作);3.冷油下花生米,大料(葱,姜,草果,香叶,八角),开火;4.油开后先沥出花生米,然后沥出香料,再继续热油约一分钟;5.关火,晾油1分钟;6.准...

    2020-03-14

  • 自做营养成分美味可口身心健康油辣子

    【自制营养美味健康辣椒油】1.将三勺粗辣椒面,两勺细辣椒面,芝麻放入能耐受高温的玻璃(陶瓷)碗中;2.放盐 放一勺冷油 放一点白酒 魔性的搅一搅;3.切好上述(圆葱,香菜,花椒,大料,香叶,桂皮,姜片)配菜;4.一起随锅逐流! 热油中炸至下方模样

    2020-03-06

  • 川香口水鸡/白砍鸡

    【川味口水鸡/白砍鸡】1.鸡腿2个洗干净后放进冷水里,加花椒、姜片、葱、料酒,大火煮开后转中火煮8分钟再焖10分钟。 (以上调料是2个鸡腿一份的量,因为我要给邻居多做一份,就多放了一个鸡边腿一起焯水煮 调料是上面的双倍哦 嘻嘻);2.煮好的鸡腿立马放入加了冰块的凉开水里放凉,...

    2020-02-28

  • 凉拌萝卜丝精典刚消除了14天的防护,赶紧出去买一大堆菜

    凉拌萝卜丝的做法,凉拌萝卜丝怎么做请看步骤:1.青皮萝卜,洗干净2.切成薄片,然后再切成丝,切的时候一定要注意,不要切到手了,上次切东西指甲被切出血来了,现在还没好,大家一定要注意安全3.生抽,盐,鸡精,辣椒油,米醋依次放入容器中,一定找个大一点的,比如盆,容器大可以拌的均匀,最后淋上香油。这个辣椒油是我自己买的干辣椒,焙干,磨成粉烫的辣椒油,特别香,好吃比外面饭店更有里的辣椒油香,没有任何添加剂,防腐剂,就纯的辣椒油,喜欢吃的亲们可以自己做,拌菜,拌面,凉皮都可以...

    2020-02-20