麦粉
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温岭市_麦虾-温岭市特产
麦虾麦粉和成面糊，经充分搅拌，增加韧性。然后以筷削条入锅，条条面疙瘩跳入沸水，像虾一样在水中浮动，故以此得名。出锅后加香菇、香肠、早瓜、牛肉等佐料，汗香味浓。,麦虾,麦虾简介,温岭市特产
2023-03-03
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嵊州_嵊州春饼-嵊州特产
"春饼"，是嵊州、新昌一带民间传统风味小吃。据《四时宝鉴》记载：唐代在"立春日食萝菔、春饼、生菜"，号"春盘"。从北宋到明、清时期，在"立春"日，有皇帝向文武百官赐"春饼"或"春盘"的习俗。所谓"春饼"，乃是一种用麦粉烙制而成的小圆薄饼，与麦镬烧相比较显得格外薄，它的制作方法且和麦镬烧异曲同工，只有一点不同，春饼它必须放在铁铸的熬盘里烙制。先把麦粉拌上水和少许盐，揉匀打透有韧性,嵊州春饼,嵊州春饼简介,嵊州特产
2022-08-26
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黑全麦面包红豆饼精典独家代理
黑全麦红豆饼的做法,黑全麦红豆饼怎么做请看步骤：1.成品展示2.新良黑全麦粉加水混合3.揉成光滑的团4.发酵至1.5倍大5.发酵好之后排气搓成条6.分成自己喜欢大小的剂子7.剂子擀薄后包入红豆馅或者自己喜欢的其他馅料...
2020-10-10
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全麦面包黑小笼包精典我就用
全麦黑包子的做法,全麦黑包子怎么做请看步骤：1.全麦面粉和普通面粉1:1搅拌均匀，把80克白糖也一起干搅拌均匀。我是南方人，没有下点糖的馒头大家都吃不习惯，所以这甜度自己调配。酵母用温水加白糖搅拌均匀倒入面粉中，我是用了80毫升的温水调配，面团不够湿再另外加温水了。开始揉面...
2020-10-10
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真假难辨的全麦吐司(没有一滴油没有全麦面粉)
全麦面包的做法,全麦面包怎么做请看步骤：1.将除了果干（葡萄干、红枣干）和熟芝麻之外的材料依次加入面包机内，先是冰牛奶，接着一角盐，一角红糖，接着是高筋面粉，最后是中间戳个小洞撒入干酵母。启动和面程序，时间为20分钟左右...
2020-10-02
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独门欧包(能换全麦面粉)精典独家代理减肥瘦身人员可以用
秘制软欧包的做法,秘制软欧包怎么做请看步骤：1.将以上材料用刮刀搅拌⚠️注意：1、酵母粉和盐一起搅拌影响发酵效果，所以先搅拌除盐以外的材料，最后放入盐；2、比较稀和黏，并不是牛奶放多了哦，是正常的，所以建议用刮刀搅拌，别用手哈...
2020-04-30
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减肥期零食全麦饼干怎么做最好吃_减肥期零食全麦饼干的做法步骤图解
减肥期零食全麦饼干的做法,减肥期零食全麦饼干怎么做请看步骤：1.全麦粉放入碗中2.加入鸡蛋，盐，小苏打，发酵粉，黑芝麻，倒水水，搅拌成絮状3.揉成面团，盖盖醒发10分钟4.擀成薄饼状5.压长需要的形状放入烤盘...
2020-04-11
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黑麦粉馍和没卷好的花卷馒头精典独家代理
花卷的做法,花卷怎么做请看步骤：1.把面粉、黑麦粉放入盆中，用温水混合酵母，在用厨师机搅拌过程中分次加入酵母水2.揉好面团放入烤箱发酵（30分钟就发酵比较大了，由于我拿出来以后没及时继续做，在外面放置过久，闻起来有点酸。还好最后做好之后味道不酸）...
2020-04-10
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免揉(半)全麦吐司精典独家代理
全麦面包的做法,全麦面包怎么做请看步骤：1.首先将酵种中的固体部分混合好，将温水倒入混合成面糊糊。静置室温下发酵，直至看得到气泡，并且体积变为原来大小的2倍左右。这个时间和室温有关系，20度的室温环境下，大约4小时的样子发酵就完成了...
2020-04-10
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黑麦素菜包红萝卜水豆腐鸡蛋木耳馅减肥党的极致正餐
【黑麦素菜包】1.黑木耳提前用水泡软。然后先和面再处理馅料。黑麦粉，面粉，酵母放入盆中用温水和面。揉成光滑的柔软适度的面团，盖上保鲜膜备用。（我为了口感好一些，所以加了一部分的面粉。对减脂要求比较高的，可以全部换成黑麦粉。）；2.老豆腐放沸水里煮两分钟，捞出来放凉备用。用水煮一下是为了去除豆腥味儿；3.锅里放适量的油，倒入打好的鸡蛋炒散备用。胡萝卜擦成细丝，放进炒过鸡蛋的锅里翻炒两三下盛出备用。放凉的豆腐切碎，...
2020-03-29