妈妈
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香煎蒜蓉茄子(爱的味道)
【香煎蒜蓉茄子（妈妈的味道）】1.茄子去皮，切薄片。横着切圆片，斜着切椭圆片都可以；2.在盘子上摆一层茄子片，洒一层薄薄的盐，抹匀。再摆一层，抹盐，直到全部摆完、抹完。腌制10—20分钟。（今天用的茄子有点老，建议大家不要购买太胖的茄子） 这一步主要是为了去除茄子中的水份，但一定要控制好盐的量，一不小心抹多了，后果你懂的
2020-04-09
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红烧青鱼,爱的味道,丈夫说爱吃我的妈妈做的大青鱼
红烧青鱼的做法,红烧青鱼怎么做请看步骤：1.鱼洗净去头不去头都可以， 用厨房洗油纸把水洗干 以免溅油不粘锅热油中小火煎，一定要俩面煎好，煎干巴点，上面也煎煎2.葱姜蒜切好 我家的是干辣椒丝 整个的也行 切段也行...
2020-04-05
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西兰花软饼精典菜谱名
菠菜软饼的做法,菠菜软饼怎么做请看步骤：1.准备食材：菠菜25克，低筋面粉20克，宝宝奶粉20克，蛋黄1个（约15克）2.起锅烧水，水开后放入菠菜叶，焯水3分钟。»蔬菜焯水可以去大部分的草酸和农药残留...
2020-03-30
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当归金银花汤怎么做最好吃_当归金银花汤的做法步骤图解
当归金银花汤的做法,当归金银花汤怎么做请看步骤：1.黑豆先清洗干净2.红枣切片3.将金银花放入茶包袋中4.当归也是同样放进茶包袋里5.倒入约三碗的水量，待水煮热，将几种材料都放入锅中6.煮沸后加入一个鸡蛋，鸡蛋煮熟后捞出，剥壳再放回汤里，继续熬煮半小时...
2020-03-27
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潮式拌面怎么做最好吃_潮式拌面的做法步骤图
潮式拌面的做法,潮式拌面怎么做请看步骤：1.葱洗净，切成葱花2.热油，把葱放入，中小火让葱花脱水，成焦黄色，葱香味出来3.取出待用4.市场买回的水面，成宽状5.水开下面条，水要多些，间中点两次冷水，让面熟透而不糊...
2020-03-27
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爱的味道猪肉酱油辣子炒面
肉酱油泼辣子拌面的做法,肉酱油泼辣子拌面怎么做请看步骤：1.准备工作:意大利面100g、肉酱材料、玉米油适量、肉沫适量 韩国甜酸酱适量、油泼辣子材料、辣椒面12g、油适量烹饪工具：美的 M1-L236A 微波炉...
2020-03-25
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『记录妈妈做的陈皮鸭—广东的家常做法的做法步骤图』椰汁布丁_亮亮版_粤菜菜谱
【记录妈妈做的陈皮鸭—广东的家常做法】1.鸭子去毛，取出内脏，洗净沥干备用。这次鸭子比较大，5斤多；2.姜蒜切成碎，陈皮泡软去白色部分后待用；3.开水烫一下鸭子去骚气；4.倒水待用；5.爆炒香姜蒜；6.把鸭子放进锅炒香，下酱油；7.下点白醋、冰糖；8.放陈皮；9.把鸭爪与内脏一同放入，中火焖煮40-50分钟，期间翻5-6次；10.汤汁留起在切件时淋面备用
2020-03-25
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广东省芋头糕自小就爱吃,一还有机会就喊妈做或去销售市场
【妈妈牌广东芋头糕】1.我用的是这种粉，方便；2.这些材料全部都把它切成小丁；3.芋头也把它切成小丁；4.将550克左右的水慢慢加入250克的粘米糕粉中，搅拌均匀，过滤，粉就不会说有一粒粒不均匀。粉浆做好。 2、锅里放油，把芋头和所有的材料都倒在锅里面，炒均匀，煮一会加一点点泡虾米的水，至闻到有芋头的香味 3、把粉浆倒入锅中跟所有材料混合，这里锅最好开小火，不断的翻炒，直到粉和混合材料完全面粘在一起！ 4、模具上抹油...
2020-03-22
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爱的味道软嫩司康饼精典母亲总想干
酥软司康饼的做法,酥软司康饼怎么做请看步骤：1.准备工作(参考分量：6个) 低筋面粉280g黄油80g细砂糖50g盐3g无铝泡打粉5g牛奶80g鸡蛋1个蔓越莓干30g2.第一步：备料烤箱预热至180度，烤盘中铺好牛油纸备用。将无盐黄油分别切成2-3cm大小的小块，放在碗中备用...
2020-03-22