面团

  • 全麦欧包怎么做最好吃_全麦欧包的做法步骤图解_阿姿

    全麦欧包的做法,全麦欧包怎么做请看步骤:1.将中种材料混合至无干粉,密封,在24度左右的环境中发酵16小时.我用的是自制柠檬天然酵母,在35度以下的环境中发酵比较缓慢.柠檬酵母的做法: http://www.meetfresh.com.cn/cookbook/964783.html...

    2020-10-11

  • 幸福快乐像花儿一样精典这款曲奇饼干来源于对日常生活的阐释

    花饼干的做法,花饼干怎么做请看步骤:1.我的这款饼干面团揉好不必冷藏,直接操作烘烤就可以,成品很平整酥脆,适合做糖霜饼干底,黄油加白砂糖打发至蓬松2.分次少量加入蛋液,每次加完蛋液搅拌至完全融合再加下一次,直到加完...

    2020-10-11

  • 这款豆沙饼的药方也是盆友共享的,新春佳节里做给宝妈们

    豆沙饼的做法,豆沙饼怎么做请看步骤:1.把糖,蛋液,清水,蜂蜜,小苏打依次倒入盆里,搅拌至糖融化再加入油继续搅拌均匀2.加入面粉揉成面团3.将豆沙馅儿和面团分别分成两份,取一个面团揉一揉再擀成长条,把豆沙馅儿也整成和面团差不多长短的长条,放到面皮上,卷起来...

    2020-10-11

  • 全麦面包香肠卷——送给失眠症的胃精典不服老是不好的

    全麦卷的做法,全麦卷怎么做请看步骤:1.清水中加入酵母和糖,静置十分钟进行酵化。看到水中冒出大量小汽泡后将其加入全麦面包粉和普通面粉面粉中,揉成光滑面团2.揉好的面团覆膜发酵至两倍大小(当前温度一个小时左右),用手指捅一下,出现的孔洞既不回弹也不塌陷...

    2020-10-10

  • 焦糖核桃欧包精典近期爱上了软欧包

    焦糖核桃软欧包的做法,焦糖核桃软欧包怎么做请看步骤:1.红糖加入开水搅化,晾至温热和其它面团材料一起放入面包机里揉至扩展阶段,收圆,盖保鲜膜,用面包机的米酒功能发酵至两倍大2.准备焦糖核桃:核桃掰小块放烤箱烤熟,锅内放入水和糖,开大火烧开,关火,放入核桃碎,迅速拌匀,让核桃表面裹上糖霜,重新开小火,翻炒核桃至焦黄色关火,倒油纸上散开晾凉...

    2020-10-10

  • 黑麦贝果精典我并不善于表达自身,平常和爸爸沟通交流并不是

    黑麦贝果的做法,黑麦贝果怎么做请看步骤:1.所有面团材料混合2.揉至形成较为结实的麸质网状薄膜结构3.把面团放在温暖处(28-30度)发酵30分钟,注意保湿4.30分钟后取出面团,平均分成4份5.取一个面团,擀成片状...

    2020-10-10

  • 黑米红豆吐司精典此秘方为2个450克吐司面包的量

    紫米红豆吐司的做法,紫米红豆吐司怎么做请看步骤:1.中种面团食材全部放入搅拌缸,先低速搅拌3分钟,再中速搅拌3分钟2.中种面团盖保鲜膜发酵2小时3.2小时后取出4.在中种面团中直接加入主面团食材,黄油、紫米,蜜豆不放,先低速3分钟,再中速3分钟...

    2020-10-10

  • 烘培店很难买到的谷味奶酪椰丝小餐包精典早饭喜爱吐司面包

    椰蓉小餐包的做法,椰蓉小餐包怎么做请看步骤:1.准备好面团材料,可以把面粉和液体都放在冰箱里冷藏二十分钟左右,有效的避免打面时面团温度过高2.按照先液体后粉类的顺序把材料倒进搅拌盆,留一点牛奶到后期观察面团软硬度后酌量加入,黄油先不加...

    2020-10-09

  • Q弹麻核桃仁馅软欧精典吃腻了甜滋滋吐司面包,何不试一下

    软欧的做法,软欧怎么做请看步骤:1.所有面团用料除黄油之外,放到和面盆里和面, 揉成光滑的面团后加入溶化的黄油继续揉2. 揉到可以出现手套膜的时候,面团就揉好了3.然后放在盆里烤箱发酵,60度发酵档中下层,最下层放盛水的烤盘,约70分钟左右面团发到两倍大。如果室温发酵,依据室温高低,时间在1小时到4小时不等, 面团发到两倍大,手指戳进去不回缩表明发酵完成...

    2020-10-09

  • 紫红薯芋泥糯米饼精典近期尤其爱吃

    紫薯芋泥糯米饼的做法,紫薯芋泥糯米饼怎么做请看步骤:1.芋头紫薯洗干净放锅里煮熟,多放水。对生芋头敏感的我只能先煮熟再去皮,洗的过程都要用长手套包的严严实实的,不然手就会很痒很痒2.煮熟后都去皮3.150克芋头和150克紫薯肉放一个深一点的盆里,加30克白糖...

    2020-10-09