面团
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全麦欧包怎么做最好吃_全麦欧包的做法步骤图解_阿姿
全麦欧包的做法,全麦欧包怎么做请看步骤：1.将中种材料混合至无干粉,密封,在24度左右的环境中发酵16小时.我用的是自制柠檬天然酵母,在35度以下的环境中发酵比较缓慢.柠檬酵母的做法: http://www.meetfresh.com.cn/cookbook/964783.html...
2020-10-11
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幸福快乐像花儿一样精典这款曲奇饼干来源于对日常生活的阐释
花饼干的做法,花饼干怎么做请看步骤：1.我的这款饼干面团揉好不必冷藏，直接操作烘烤就可以，成品很平整酥脆，适合做糖霜饼干底，黄油加白砂糖打发至蓬松2.分次少量加入蛋液，每次加完蛋液搅拌至完全融合再加下一次，直到加完...
2020-10-11
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这款豆沙饼的药方也是盆友共享的,新春佳节里做给宝妈们
豆沙饼的做法,豆沙饼怎么做请看步骤：1.把糖，蛋液，清水，蜂蜜，小苏打依次倒入盆里，搅拌至糖融化再加入油继续搅拌均匀2.加入面粉揉成面团3.将豆沙馅儿和面团分别分成两份，取一个面团揉一揉再擀成长条，把豆沙馅儿也整成和面团差不多长短的长条，放到面皮上，卷起来...
2020-10-11
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全麦面包香肠卷——送给失眠症的胃精典不服老是不好的
全麦卷的做法,全麦卷怎么做请看步骤：1.清水中加入酵母和糖，静置十分钟进行酵化。看到水中冒出大量小汽泡后将其加入全麦面包粉和普通面粉面粉中，揉成光滑面团2.揉好的面团覆膜发酵至两倍大小（当前温度一个小时左右），用手指捅一下，出现的孔洞既不回弹也不塌陷...
2020-10-10
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焦糖核桃欧包精典近期爱上了软欧包
焦糖核桃软欧包的做法,焦糖核桃软欧包怎么做请看步骤：1.红糖加入开水搅化，晾至温热和其它面团材料一起放入面包机里揉至扩展阶段，收圆，盖保鲜膜，用面包机的米酒功能发酵至两倍大2.准备焦糖核桃：核桃掰小块放烤箱烤熟，锅内放入水和糖，开大火烧开，关火，放入核桃碎，迅速拌匀，让核桃表面裹上糖霜，重新开小火，翻炒核桃至焦黄色关火，倒油纸上散开晾凉...
2020-10-10
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黑麦贝果精典我并不善于表达自身,平常和爸爸沟通交流并不是
黑麦贝果的做法,黑麦贝果怎么做请看步骤：1.所有面团材料混合2.揉至形成较为结实的麸质网状薄膜结构3.把面团放在温暖处（28-30度）发酵30分钟，注意保湿4.30分钟后取出面团，平均分成4份5.取一个面团，擀成片状...
2020-10-10
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黑米红豆吐司精典此秘方为2个450克吐司面包的量
紫米红豆吐司的做法,紫米红豆吐司怎么做请看步骤：1.中种面团食材全部放入搅拌缸，先低速搅拌3分钟，再中速搅拌3分钟2.中种面团盖保鲜膜发酵2小时3.2小时后取出4.在中种面团中直接加入主面团食材，黄油、紫米，蜜豆不放，先低速3分钟，再中速3分钟...
2020-10-10
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烘培店很难买到的谷味奶酪椰丝小餐包精典早饭喜爱吐司面包
椰蓉小餐包的做法,椰蓉小餐包怎么做请看步骤：1.准备好面团材料，可以把面粉和液体都放在冰箱里冷藏二十分钟左右，有效的避免打面时面团温度过高2.按照先液体后粉类的顺序把材料倒进搅拌盆，留一点牛奶到后期观察面团软硬度后酌量加入，黄油先不加...
2020-10-09
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Q弹麻核桃仁馅软欧精典吃腻了甜滋滋吐司面包,何不试一下
软欧的做法,软欧怎么做请看步骤：1.所有面团用料除黄油之外，放到和面盆里和面， 揉成光滑的面团后加入溶化的黄油继续揉2. 揉到可以出现手套膜的时候，面团就揉好了3.然后放在盆里烤箱发酵，60度发酵档中下层，最下层放盛水的烤盘，约70分钟左右面团发到两倍大。如果室温发酵，依据室温高低，时间在1小时到4小时不等， 面团发到两倍大，手指戳进去不回缩表明发酵完成...
2020-10-09
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紫红薯芋泥糯米饼精典近期尤其爱吃
紫薯芋泥糯米饼的做法,紫薯芋泥糯米饼怎么做请看步骤：1.芋头紫薯洗干净放锅里煮熟，多放水。对生芋头敏感的我只能先煮熟再去皮，洗的过程都要用长手套包的严严实实的，不然手就会很痒很痒2.煮熟后都去皮3.150克芋头和150克紫薯肉放一个深一点的盆里，加30克白糖...
2020-10-09