妙招
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巧洗螃蟹我尤其爱吃蟹
巧洗螃蟹 的做法,巧洗螃蟹 怎么做请看步骤：1.螃蟹 买回来，用水冲洗一下2.放少量水，大概200毫升，在倒入200毫升醋。一勺盐。此时螃蟹疯狂乱窜。。一定要用桶，盆子会跑的3.跑不出去，晃动桶几下，等一会，螃蟹就安静下来了...
2020-10-08
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水煮鸡蛋不裂开,好去皮的窍门精典独家代理
水煮鸡蛋的做法,水煮鸡蛋怎么做请看步骤：1.首先要把鸡蛋清洗干净。我们买回的鸡蛋经常会粘有鸡粪、干草等赃物，我一般会先清洗一下再放进冰箱。以免污染冰箱中的其他食物。从冰箱中取出后还要再冲洗一遍2.锅中加冷水，放入鸡蛋，鸡蛋要完全没入水中。加一小勺盐，可以防止鸡蛋煮开裂，还能起到杀菌的作用...
2020-04-17
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解暑绿豆粥精典夏季解暑必需
消暑绿豆汤的做法,消暑绿豆汤怎么做请看步骤：1.绿豆放入碗中，清洗干净2.把绿豆中倒入清水，没过绿豆即可，放在冰箱冷冻一刻钟3.把绿豆加冰块一起放入韩国酷晨电饭煲，开启煮饭功能4.好啦！一碗绿豆汤就做好啦，丢进去一块冰糖，嗯，好喝哟～...
2020-02-14
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自制番茄酱精典参加活动
自制番茄酱的做法,自制番茄酱怎么做请看步骤：1.西红柿放入热水中烫一下，再放入冷水中，把皮去掉2.烫过水的西红柿很容易把皮去掉3.用料理机打碎4.倒入锅中煮5.加入冰糖，柠檬汁煮到想要的浓度就行6.煮好的番茄酱稍微冷却一下...
2020-02-14
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下列储存新鲜虾的窍门简易又好用
马上就到中秋节了，鲜虾的价格肯定会上涨，精明的主妇们开始盘算着买些鲜虾保存起来。以下保存鲜虾的妙招简单又实用，无论长期保存还是短期保存均可，鲜度几乎与鲜虾无异
2020-02-13
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【腌蒸南瓜盖浇饭】【黑糖冬瓜焖饭】一个小窍门,煮米饭更香更甜!
腌蒸南瓜盖饭的做法,腌蒸南瓜盖饭怎么做请看步骤：1.腌蒸南瓜盖饭：1.南瓜对剖后挖出籽和囊，切去表皮，改刀成适口大小；洋葱切片；杏鲍菇拆散；菜心焯水后改刀；2.南瓜块、洋葱、杏鲍菇、菜心上蒸笼蒸制20分钟；3.豆芽素高汤中加入味淋、生抽、盐，煮滚后加入姜片，关火冷却成腌汁；4.蒸好的食材趁热浸泡入腌汁，放入冰箱冷藏30分钟，食用时盖在米饭上即可...
2020-02-11
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红糖发糕精典发糕,童年记忆力刻骨铭心的特色美食
红糖发糕的做法,红糖发糕怎么做请看步骤：1.准备材料2.红糖加入温水中搅拌均匀，接着加入酵母，混合均匀3.鸡蛋打蛋器打成细泡，加入面粉，黑芝麻搅拌均匀4.搅拌均匀面糊5.将面糊倒入涂抹食用油的蛋糕模中，发酵至两倍大。最后放上葡萄干。也可以根据喜好，添加喜欢的比如红枣，蔓越梅等...
2020-02-06
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爆炒牛肉〔内附牛羊肉嫩滑小窍门〕
【爆炒牛肉〔内附牛肉嫩滑小妙招〕】1.新鲜牛里脊肉用清水泡泡 去一下血水；2.逆着牛肉的文理切片 再切丝 切粗一点的丝；3.口感劲道嫩滑关键是腌渍的过程 放一个蛋清 一丢丢白胡椒粉 姜末 白糖 一勺生抽 一丢丢蚝油 一丢丢盐 一丢丢小苏打“ 小苏打可以让牛肉变嫩:肉中的蛋白质是呈酸性，小苏打呈碱性，当牛肉用适量小苏打腌渍后，会使肉质粗韧的牛肉充分膨胀吸水而变得软嫩；4.一勺红酒 搅拌均匀腌渍 这次用红酒代替料酒 牛肉用红酒腌渍...
2020-01-27