牛肉
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孜然粉牙签牛肉精典牙签肉,一直是炒火爆的一道菜!
孜然牙签牛肉的做法,孜然牙签牛肉怎么做请看步骤：1.牛里脊肉切薄片2.用料酒、生抽、干淀粉和黑胡椒粉抓匀腌制20分钟3.腌制牛肉的时候，把姜和蒜都切末，干辣椒剪成小段4.把腌制好的牛肉片用牙签一片片分别串起来...
2020-01-07
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野山椒芹菜牛肉丝精典这家常小菜颜色丰富多彩,丝袜高跟鞋也能选
泡椒芹菜牛肉丝的做法,泡椒芹菜牛肉丝怎么做请看步骤：1.牛肉切丝后,放少量酱油,淀粉,料酒腌制十分钟,这时可以准备将芹菜切丝,泡椒及姜切丝2.锅内油烧至六成热(手放上锅上空感觉有明显热气上升),下姜丝煸炒出香味...
2020-01-07
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芹菜牛肉丝精典加了郫县豆瓣酱的菜都惹味,怪不得四川菜的生命
芹菜牛肉丝的做法,芹菜牛肉丝怎么做请看步骤：1.牛肉切丝，泡去血水，挤干水份，加调料腌10分钟2.油爆姜丝,下豆瓣酱炒出红油3.滑炒牛肉丝4.倒入所有配料炒软5.最后调入盐和干贝素
2020-01-07
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牛羊肉发面饼啊!酥香!舒服!以前人们教大伙儿做葱花饼
【【牛肉千层饼】啊！肉饼！千层！酥香！过瘾！】1.做面团。中筋面粉倒在案板上，分次加水拌匀，揉擦成棉絮状，反复揉压成面团，盖上湿布，静置醒发一小时；2.做馅料。牛肉糜中加入盐、生抽调味，搅拌均匀；3.起油锅，牛肉糜倒入锅里小火煸炒，加一些胡萝卜碎增香提味，把水分充分煸干；4.擀面和裹馅料。将面团揉成长条状，分成大小均匀的50克剂子，擀成薄薄的椭圆形面皮，对称地划上4刀，撒一层牛肉糜，边缘留上1厘米空间，均匀撒上葱末，再反复折叠8次，让面皮层层...
2020-01-07
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金龙鱼善心杏花小米手机80克牛羊肉300克油麦菜5片大骨汤
【小米牛肉羹】1.本食谱使用的是金龙鱼爱心桃花小米，色泽金黄，口感味醇清香；2.准备食材；3.金龙鱼爱心桃花小米洗净，放电饭煲里和平时一样煮粥，我煮了20分钟。可以比平时少放点水，这样煮出来的小米粒粒分明；4.煮粥时把生菜洗净切丝；5.牛肉可以用牛肉卷，也可以买切好薄片的牛肉。小舞平时烧汤会留些高汤冷冻起来，如果家里没有高汤，可以用浓汤宝代替；6.锅里倒入清水煮沸，放入牛肉卷焯水一分钟左右捞出；7.冲洗干净浮沫...
2020-01-07
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自打我干了家常菜腊牛肉以后,咸肉第一部位被绝情取代了
1.将腊牛肉洗净，切成大块，放到锅里用冷水烧煮，煮大约8分钟；2.取出腊牛肉，将腊牛肉切成厚薄适宜，均匀的薄片。这是考验刀功的环节，看看我的刀功还不错吧；3.将红尖椒洗净，切成圈；大蒜和生姜切片，香菜……
2020-01-06
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四川巨辣水煮牛肉片0人做过这家常小菜个人收藏红心柚小妹
【四川巨辣水煮牛肉片】1.一，将牛肉切薄片，肥瘦相间的里脊肉最好。切工很重要，一定要薄片。我用的是内蒙牛肉，略瘦了一点。 二，将切好的牛肉片放入容器中，打一颗蛋清，混入淀粉两勺，生抽，料酒各两勺，并放入若干盐，一起用手抓匀，腌着。请注意，盐只放这一次，因此记得足量；2.将炝锅用的姜，大蒜切片，并准备干辣椒，小米辣；3.炝锅: 油烧热后，放辣椒，大蒜，姜；4.待到爆炒后，加入郫县豆瓣酱翻炒，请注意郫县豆瓣酱非常咸，要少放...
2020-01-06
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香芹小炒牛肉末精典10分鐘出菜的快手底下饭家常菜
香芹小炒牛肉末的做法,香芹小炒牛肉末怎么做请看步骤：1.原料如图。牛肉末超市买好，香芹切碎，大蒜切末，小米辣横切圈，去籽2.薄荷叶揪碎，牛肉末用一茶匙老抽，一茶匙蚝油，一汤匙黄酒，半汤匙芝麻油搅匀搅散，腌制片刻...
2020-01-05
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牛老潼关肉夹馍的用材小麦面粉300克酵母菌3g水
牛肉夹馍的做法,牛肉夹馍怎么做请看步骤：1.面粉加入酵母粉拌均匀，然后加水和面，先和成麦穗状，然后再揉成光滑的面团2.盖上保鲜膜发酵3.发酵好的面团分割成小剂子，剂子的大小完全凭自己的需求4.另取一只碗，碗里加入油、盐，搅匀...
2020-01-05