切成
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制做宋楼火烧,别名小灯笼火烤、纸鸢火烤!
宋楼火烧，又名灯笼火烧、风筝火烧。选料精良，用上等面粉，加适量黄豆面。每个折六层，层层刷香油，经锅烙火烤而膨为灯笼形，层薄如纸，香酥可口，个重仅七钱。宋楼火烧创制于清朝中叶。清同治四年（1864）曾作贡品晋献京师，颇得宫禁后妃青睐。光绪二十五年（1899）夏，贡献光绪帝及西太后，曾得赏银50两。宋楼火烧可贮存3年而不变质。开水冲泡滑腻可口，且易于消化。若切成,宋楼火烧,宋楼火烧简介,夏津特产
2020-01-24
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用材大白菜叶5片红萝卜1根丝瓜2勺子芝麻油2勺子油
【白菜卷】1.白菜洗净，烧开大半锅水，将整片白菜放入水中汆烫约1分钟，捞出用冷水浸凉，沥干水分；2.胡萝卜去皮，切成细丝，热锅热油煸炒约1分钟；3.鸡蛋打成蛋液，热锅热油摊成蛋皮，冷却后切成细丝，黄瓜洗净切丝备用；4.将汆烫好的白菜叶平摊开，将胡萝卜丝、蛋丝和黄瓜丝放在白菜帮的1/2处，将白菜叶卷成卷；5.白菜叶都卷好后，对半切开；6.将盐、糖、香油、生抽调成蘸汁即可
2020-01-24
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粤式云吞0人做过这家常小菜个人收藏Co爷dkoe
【广式云吞】1.材料1--4拌匀揉成面团；2.保鲜膜或其他容器（密封）盖好面团常温醒30分钟；3.醒好后把面团分成四分；4.取出其中一份（没用到的原封盖好），洒上玉米淀粉擀成一张薄饼（半透明状），擀面时切记勤洒淀粉，云吞口感才爽滑；5.用刀切成小方块，大小随意；6.完成；7.肉馅是我自己做的，如果嫌麻烦也可以买现成的
2020-01-24
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香酥鸡排的用材鸡脯肉1块盐1克生鸡蛋1个生抽
香酥鸡排的做法,香酥鸡排怎么做请看步骤：1.鸡胸肉改刀，片成薄片，我切了3片（两片大点的一片小点的），也可用刀背拍松2.腌制鸡胸肉。加入一克盐，少许白胡椒粉和酱油腌制20分钟左右3. 利用腌制的时间，将馒头去皮切成小丁，再搓成小碴。（如果用面包糠请忽略此步）...
2020-01-24
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安庆市迎江寺荤菜清朝末年由该寺住持月霞设立点心供货
[迎江寺素菜]安庆迎江寺素菜,１００多年前就驰名长江流域.清末由该寺住持月霞开设素菜茶点供应,沿飞至今.迎江寺茶楼素食有近４００个品种,以素代荤,以假乱真,造型美观,口味清爽,备受国内外食客的赞誉.已列入中国旅游出版社一书.( 安庆)安庆迎江寺素菜，存在于长江流域距今已有百余年的历史。自清末时期开始，迎江寺的住持月霞大,迎江寺素菜,迎江寺素菜简介,迎江特产
2020-01-24
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料汁香菇的用材香菇2个生抽酱油适当盐少量植物油少量小香葱
酱汁杏鲍菇的做法,酱汁杏鲍菇怎么做请看步骤：1.杏鲍菇2个，洗净后切成5—6厘米长的段状2.取其中一段，切成薄厚均匀的大片；依次完成其他3.在薄片上切成十字花刀，类似鱿鱼卷的切法4.取适量生抽、蚝油，少许老抽，少许盐、糖提味，调一碗料汁...
2020-01-24
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原材料秘方:糯米面250克嫩艾苗250克白砂糖150克熟猪油
原料配方：糯米面250克嫩艾苗250克白糖150克芝麻100克熟猪油75克碱面少许制作方法：1.将艾苗洗净放入锅中，加清水和碱面用旺火煮烂，捞出晾凉，搓成艾泥。然后慢慢洒入糯米面搋揉和均(边洒边揉，如干亦可加少许清水)，再切成小块面坯，按扁。2.将芝麻倒入锅中炒熟，晾凉，拌入白糖和熟猪油搅匀，然后放入面坯中，包成团子。,甜艾团,甜艾团简介,成华区特产
2020-01-24
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用材低筋粉125⁇中等水平尺寸iPhone2个无盐黄油派皮
苹果派的做法,苹果派怎么做请看步骤：1.黄油室温软化，之后打发2.将糖粉、低筋面粉、过筛，倒入黄油中，再将盐、全蛋液都倒入其中，搅拌均匀（25g蛋液不足一只鸡蛋，剩余的蛋液留着作为辅料备用）3.将上述混合物，用手抓成面团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。让面团松弛...
2020-01-24
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烧茄子的用材四季豆李锦记清炖汁适当糖适当味精适当红
红烧茄子的做法,红烧茄子怎么做请看步骤：1.茄子洗净去蒂切成块浸水里备用，葱切成葱花备用2.冷锅热油，待油热后倒入茄子翻炒3.让茄子充分吃饱油，翻炒的时间要久一些4.看到茄子都软烂了，说明茄子吃饱油了，然后根据自己口味加入适量的李锦记红烧汁，盐，糖和鸡精进行调味。（炒茄子不要加水，加水煮出来的茄子不软糯的，一定要用油煸透。）...
2020-01-23
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豆腐干炒腊肉的用材豆干200克辣椒1个麻椒5克青蒜苗
豆干炒腊肉的做法,豆干炒腊肉怎么做请看步骤：1.准备好材料2.辣椒切成小块，蒜切段3.花椒冲洗一下备用4.豆腐切成细条，腊肉切成薄片5.锅内下油，倒入花椒煸出香味，再倒入腊肉炒，至肥肉部分变透明6.倒入蒜苗头部的小段和辣椒翻炒...
2020-01-23