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切肉

  • 祖传白切肉0人做了这家常小菜个人收藏

    【家传白切肉】1.五花肉焯水洗干净后重新放入冷水中,加姜片,茴香,花椒,大火烧开中火20分钟;2.煮肉的时候准备酱汁,蒜泥;3.辣椒粉;4.白芝麻,浇上热油;5.生抽3勺;6.耗油1勺;7.醋1勺,白糖半勺,葱花;8.五花肉晾凉,切薄片;9.浇上酱汁

    2020-04-30

  • 蒜末白切肉小孩喜欢的蒜泥白肉

    【蒜泥白切肉】1.五花肉洗净冷水上锅,水要没过五花肉,加入几勺料酒、姜葱蒜、八角、桂皮、花椒,大火烧开撇去浮沫,改中小火煮10分钟左右;2.拿个筷子能插入就可以了,再关火焖20分钟;3.拿出晾晾冷了切成片;4.姜和蒜切末,加糖、生抽、醋、鸡精、香油,再加一勺煮肉的汤,在锅里蒸热即可成美味调料;5.白肉配点香菜,可以蘸着吃;6.也可以直接淋上去;7.即成美味的蒜泥白肉了

    2020-04-15

  • 全国性全球最美味的白切肉这一被小孩获评

    【全国全世界最好吃的白切肉】1.至少一条去皮五花肉,肉太少了不值当做一次。清洗干净,凉水泡半小时,其实没多少血水;2.中间切开,肥肉朝下,凉水刚没过肉就可以了,不要太多也不要太少;3.图中大小的一条肉配满满一勺盐,我这加了四勺,勺子就是普通调料勺。加盖大火烧开,调成中火,半小时翻一次,让瘦肉朝下,继续煮半个小时。(整个过程不要少于1小时);4.个小时后,水也差不多烧没了,这个时候一定要注意千万别糊锅。水烧没后,锅里只剩猪油时...

    2020-03-30

  • 上海白切肉的做法

    白切肉的做法,白切肉怎么做请看步骤:1.把蒜子切末放入碗中,加入酱油,米醋,辣椒油油,搅拌均匀,做蘸酱备用2.锅中做水,加入五花肉,香葱,姜片,料酒,烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉成熟3.取出来,切成大小一致的片...

    2020-03-14

  • 白切肉的做法提前准备一锅水,放陈年老酒、麻椒葱适当姜片

    【下厨房】正宗白切肉的做法栏目为您推荐最正宗的白切肉做法,白切肉的做法步骤图解,更多正宗白切肉怎么做好吃的窍门分享尽在下厨房。

    2020-01-22