青蒜
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临川区_爆炒羊肉-临川区特产
做法：锅内打底油，待油热，将羊肉下锅。羊肉炒至半熟，加米醋焙干。醋的数量是肉的千分之一左右。然后加葱、姜、酱油、白糖、料酒、茴香子等调料，起锅时加青蒜或蒜泥。其腥膻味大减，味香醇。 锅内打底油，放豆瓣炒香、加姜、蒜末，放羊肉煸至半熟，再放青蒜或大葱，随即加酱油、醋、料酒煸炒几下，起锅打香油。其味香美，无腥膻。,爆炒羊肉,爆炒羊肉简介,临川区特产
2023-03-12
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牛肝不必多吃,含铜丰富多彩,补血补气
爆炒猪肝的做法,爆炒猪肝怎么做请看步骤：1.猪肝清洗后，放入清水中泡1小时2.姜蒜切片，洋葱，青椒，红椒切块，青蒜切段备用3.将猪肝的白筋去掉，切薄片后放入碗中。放一勺盐，一勺淀粉，一勺料酒，几片姜，一瓣蒜，一点白糖用筷子搅拌均匀，腌制20分钟...
2020-05-01
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香煎阳干翘鲌刁,别称翘嘴鱼,身型长细,尾端强有力
香煎阳干翘鲌刁的做法,香煎阳干翘鲌刁怎么做请看步骤：1.将阳干翘刁洗净沥干水份，用料酒、姜丝、葱段，腌制十五分钟备用2.用生抽、少许老抽、小米椒、姜末、香醋、青蒜苗，加小半碗水调成料汁备用3.锅中油烧六成熟，下鱼煎至两面金黄...
2020-04-17
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满大街的特色美食,唯蚵仔煎的鲜美滑脆,难以忘怀!
蚵仔煎的做法,蚵仔煎怎么做请看步骤：1.准备好海蛎、红薯淀粉、鸡蛋和青蒜，青蒜取叶子，洗净切小碎2.海蛎用清水冲洗干净3.洗净的海蛎放入碗中，加入盐、鲜酱油、胡椒粉拌匀4.加入1勺玉米淀粉拌匀5.4大勺红薯淀粉加入适量水调匀...
2020-04-16
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爆炒螺蛳精典在江南风情,田螺是一种一年四季均可品尝到的海产品
爆炒螺蛳的做法,爆炒螺蛳怎么做请看步骤：1.准备好材料，螺蛳剪去后面部分，放入清水，滴入香油，让螺蛳吐尽泥沙2.红椒、青蒜白切圈3.螺蛳浸泡半天后，清洗干净，沥干水分4.锅烧至八成热，放入油5.倒入洗净的螺蛳爆炒一下...
2020-04-13
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新鲜虾蒜台丁酿杂粮精典独家代理实际上这家常小菜
鲜虾蒜苔丁酿粗粮的做法,鲜虾蒜苔丁酿粗粮怎么做请看步骤：1.虾去壳洗净切丁，蒜苔、小米椒、青蒜洗净切丁2.姜、蒜切末3.热锅凉油放入姜沫蒜沫起锅4.加入小米椒和虾丁白酒翻炒2-3分钟5.加入蒜苔、青蒜丁、蚝油爆炒2分钟，加入蚝油、盐、鸡精大火爆炒（我是爆出火烧的那种，巨香）...
2020-04-13
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清明粿精典独家代理这道特色美食是人们家乡清明时节必做的一样
清明粿的做法,清明粿怎么做请看步骤：1.将笋、咸肉、豆干，青蒜切丁备用，笋和雪菜需要爸水分挤干2.先将咸肉下锅煸香3.然后倒入豆干和笋丁煸炒，炒稍微干一点，因为笋有点水分4.然后再放入雪菜煸炒一会等要出锅的时候放入青蒜，中间按自己要求放盐和鸡精即可，喜欢吃辣的朋友可以放点干辣椒面...
2020-04-11
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独家代理鲜蘑炖豆腐的用材
鲜蘑炖豆腐的做法,鲜蘑炖豆腐怎么做请看步骤：1.1、准备好豆腐、新鲜香菇、青蒜如图所示；豆腐切块、青蒜洗净后切断，鲜香菇洗净后切块备用2.2、平底锅少油，放入豆腐，油热后转中火将豆腐煎至两面金黄，盛出备用...
2020-04-09