清真
-
界首_吕长明牛肉-界首特产
吕长明牛肉是安徽省阜阳市界首市的特产。牛肉是人们喜爱的肉食之一，界首市吕长明清真食品特别是清真五香牛肉系吕家祖传，已有百年历史。界首市吕长明清真食品有限公司成立于1995年，97年曾在“第三届中国农业博览会”参展，98年5月注册为“吕长明”商标。99年被“中国食品工业协会”评选为“全国食品行业质量信得过单位”，并荣获“质量兴国”奖。2001年正式注册为界首市吕长明清真食品有限公,吕长明牛肉,吕长明牛肉简介,界首特产
2023-03-13
-
秦州区_清真碎面-秦州区特产
清真碎面的做法与其它面条的做法大致相同。不同处在于把面擀开后，不立即切，要晾成柔干再切成菱形。面要擀得又薄又匀，切得又细又匀，切成的菱形小片长约 1厘米左右，形如雀舌，码在盘中。也有人不称碎面，而形象地称为“雀(秦州人读雀为qiao)舌头”。 清真碎面的臊子非常讲究，先把炒好的半生羊肉丁放进饭水中，用文火慢煮，等煮出香,清真碎面,清真碎面简介,秦州区特产
2023-03-03
-
利通区_涝河桥羊肉-利通区特产
涝河桥村是个纯回族村落，早在明、清时期，吴忠城区每逢集日，周边甘肃怀县、盐池牧区的牧民都会赶着牛羊来交易，涝河桥是一个必经之路。20世纪80年代中国共产党十一届三中全会以后，当地人杨国华来到涝河桥从事牛羊屠宰业，逐渐调动了当地人宰牛杀羊和贩卖畜产品的特长。到1989年，在涝河桥下长达150米的公路两侧，家家户户投入到屠宰业中。由于当地的牛羊肉源及文化传统，牛羊肉全是清真处理，当,涝河桥羊肉,涝河桥羊肉简介,利通区特产
2022-09-04
-
临清_烧饼夹肉-临清特产
烧饼夹肉烧饼夹肉为临清特色清真小吃之一。在烤熟的烧饼内加上熟牛或羊肉即可食之，或者再回炉稍烤一会儿，味道更好。其特点是皮酥肉香，口味浓香。,烧饼夹肉,烧饼夹肉简介,临清特产
2022-08-31
-
清真炸香鸡～远远地就嗅到香味～精典独家代理
炸香鸡的做法,炸香鸡怎么做请看步骤：1.鸡翅根洗净，肉上厚的地方划开。葱姜蒜切块，生抽两勺，蚝油一勺，盐一勺，糖一勺，五香粉两勺，酱豆腐半块2.抓匀，腌制两个小时3.准备面粉和淀粉，比例2：1，加一勺五香粉，搅拌均匀...
2020-03-08
-
北京清真小吃中独有的种类,此食品类仿佛元宝馄饨,色调金黄色、晶莹剔透,软嫩、
炸回头是北京清真小吃中特有的品种，此食品形状好像元宝馄饨，颜色金黄、透亮，外焦里嫩、味道咸香。原料：用牛、羊肉为馅，加黄酱、葱、姜、油、盐等调味品。500克肉馅加500克大葱或青菜馅即可。制作方法：先烧水至90度，倒入面粉，用木棍在锅内搅拌均匀至无疙瘩成烫面。出锅后分成几块，挑开晾凉，对上些发面，稍加硷面揉匀，揪成小剂，压成长方形的面皮，中间包上馅，像包饺子，不同的是包好后将两,炸回头,炸回头简介,大兴区特产
2020-02-29
-
为何自明朝始,“爱窝窝”就逐步形成威振京都一种清真特色小吃
北京流传至今的一种清真风味小吃——爱窝窝，其最突出的特征，归纳概括说来，叫做：“色雪白，球状，质粘软，味甜香。”（引自《北京传统文化便览》）说起京城的这种清真风味小吃“爱窝窝”来，其最初，只不过是属于普普通通的一种清真风味小吃而矣！那么，为什么自明代始，“爱窝窝”就逐渐成为名震京城一种清真风味的小吃呢？说起它的原因来，与今故宫（即“紫禁城”，俗称“皇宫”）内的“储秀宫”有着一定,爱窝窝,爱窝窝简介,东城区特产
2020-02-28
-
清真鲈鱼的用材鲈鱼250克小葱适当香莱3克米酒
清真鲈鱼的做法,清真鲈鱼怎么做请看步骤：1.将买来清理好的鲈鱼清洗干净，在背部划开，鱼身上倒入适量料酒，盐，鱼肚放入生姜片，腌制10分钟，将鱼放入盘中了架上蒸锅，大火蒸15分钟，蒸熟后，将里面的蒸馏水倒出，淋上蒸鱼豉油，撒上辣椒丝，葱丝，淋上100度热油，最后放几朵香菜即可，一道简单的菜就这样完成了，简单又好吃……
2020-02-19
-
大饼夹肉为临清特点清真小吃之一
烧饼夹肉烧饼夹肉为临清特色清真小吃之一。在烤熟的烧饼内加上熟牛或羊肉即可食之，或者再回炉稍烤一会儿，味道更好。其特点是皮酥肉香，口味浓香。,烧饼夹肉,烧饼夹肉简介,临清特产
2020-02-14
-
清真派的宇治抹茶蛋黄酥精典以前做过的制成品還是令人满意的
抹茶蛋黄酥的做法,抹茶蛋黄酥怎么做请看步骤：1.先做油皮：把除了水以外的材料混合均匀，分次加入水。【这里的水量不固定】面团的硬度像柔软的耳垂就好，不然以后开酥的擀制过程会破皮哈~揉好以后一定要盖上保鲜膜~放着松弛半小时做油酥~直接把油酥材料全部混合就可以了，黄油的量的话也可以按照个人情况作调整。进本是和油皮差不多的软硬度比较好，不能太硬，不然也会擀破皮~用保鲜膜包好 备用【图中最左是我做的原味油酥，，做蛋黄酥的，，，请忽略，，，之前有发过那个蛋黄酥菜谱哈~】...
2020-01-05