肉饼

  • 粉丝煎饼儿,粉丝用来煎肉饼狠狠搓哦!

    【粉丝肉饼儿】1.粉丝按包装说明煮熟,淋干水分后,剪成段;2.肉糜+葱花+粉丝和【A组】抓匀;3.平底锅倒油,油热后用大勺,挖1勺【第2步】搅匀的肉馅放入锅中;4.按成饼状(以勺为量,做饼),用中火煎至两面金黄即可;5.粉丝可以换成别的面,肉糜也可以根据自己喜好更换成虾肉、牛肉、鸡肉。看自己喜好去更换吧

    2020-04-16

  • 为什么不愿出来用餐只想在家里吃?

    家常肉饼的做法,家常肉饼怎么做请看步骤:1.肉馅最好选7分瘦3分肥的,加葱末姜末、生抽、料酒、胡椒粉和盐调味,腌渍好,快要开始烙肉饼时再将擦成丝的胡萝卜拌入肉馅2.烙饼的面最好是一半烫面一半普通面混着起来和。因为烫面的加入会使得面皮更容易被烙熟,而且成品会比较软和,不会等饼凉了就变得很硬。但是也不能全用烫面,否则面皮没有延展性,不容易操作,烙的时候容易破。。。烫面,就是把开水浇在面粉上和成的面,普通的面就是用冷水浇在面粉上和成的面。烙饼的面要和得软一些,像耳垂一样软,和好后盖起来多饧一会...

    2020-04-13

  • 千层肉饼精典这煎饼,途手抓着吃,才叫香

    千层肉饼的做法,千层肉饼怎么做请看步骤:1.面粉中加入1小勺盐,倒入清水搅拌成絮状。水要少量多次加入,因为面粉的吸水性不同,这个水量只是个参考,可以自行调整2.把面粉揉成光滑的面团,家里有面包机或者厨师机的话可以直接放到机器里揉。手揉的话一定要揉到面光、手光、盆光的状态...

    2020-04-12

  • 陕西关中传统式风味食品

    关中传统风味食品。又叫肉酥饼、白肉酥饼。距今已有一千多年的历史。唐代,人们把面食统称为饼。明刘基《事类统编》载:“入炉鏊者曰鏊饼亦曰烧饼,入笼蒸者名蒸饼,入汤烹之名汤饼,人胡麻者曰胡饼。”相传这种饼由唐代段公路《北户录》里记载的“白肉胡饼”的基础上发展而来。制法:将面粉与碱面、油和成酥面,取小面团一个,放于案板上,先用手指压平,再用小擀面杖擀成片,然后取饼馅放在皮面的一端摊平,,关中大肉饼,关中大肉饼简介,未央区特产

    2020-04-11

  • 外酥里嫩,美味但是千层肉饼精典独家代理

    千层肉饼的做法,千层肉饼怎么做请看步骤:1.250克面粉用温水和面团2.和好的面团静置15-20分钟3.前腿肉剁碎,小香芹切小粒4.剁好的肉馅儿香芹碎一起放小碗,加入味极鲜,盐,花椒粉少量拌均匀待用5.面团分3个小剂擀成圆薄饼...

    2020-04-10

  • 菌类煎饼精典外边好冷啊,阴雨天,刮大风,就需要下雪了,可小宝宝也要吵着去

    蘑菇肉饼的做法,蘑菇肉饼怎么做请看步骤:1.成品图2.准备食材3.三分肥七分瘦的肉用刀剁成馅4.加一勺酱油,少许料酒调味,还可以添加点胡椒粉,鸡蛋,糖,但不要放盐了5.海鲜菇选取上半部分,选取蟹味菇白玉菇也可以...

    2020-04-05

  • 鸡脯肉菠菜饼精典教大伙儿

    鸡肉菠菜饼的做法,鸡肉菠菜饼怎么做请看步骤:1.备好鸡胸肉、菠菜、培根2.鸡胸肉、培根、解冻后分别洗净切小块,蒜瓣去皮、一起倒入搅拌机内,通电将肉类搅碎3.绞好的肉末倒出碗内,调入味极鲜酱油,(一般生抽也可)盐、黑椒粒、鸡粉、白糖、少许淀粉,搅拌均匀,放在一旁腌制一会...

    2020-03-30

  • 烫面慕斯蛋糕葱香肉饼精典某一天我的午饭

    肉饼的做法,肉饼怎么做请看步骤:1.准备好肉糜2.陆续加入蚝油,生抽,白糖,五香粉,鸡粉,姜末搅拌均匀3.加一勺葱头酥油4.香葱,搅拌均匀后包上保鲜膜5.取200克中筋面粉6.200克面粉中加入95毫升的开水,边倒边用筷子搅拌成大雪片状...

    2020-03-26

  • 苋菜煎饼精典独家代理香气扑鼻的

    韭菜肉饼的做法,韭菜肉饼怎么做请看步骤:1.所有食材按以上分量准备好,韭菜切碎备用2.将水倒入面粉中3.和成絮状4.揉成光滑的面团5.包上保鲜膜静置15分钟6.这时候把韭菜和肉放入盆中,放盐,生抽,料酒和糖...

    2020-03-26

  • 醒面千层肉饼精典北方地区人多喜爱面点

    发面千层肉饼的做法,发面千层肉饼怎么做请看步骤:1.发酵粉和糖用温水化开,分次加入面粉和成面团,盖上保鲜膜常温下发酵两个小时2.干香菇提前泡发好洗干净剁碎,小葱切碎,生姜剁末,和肉馅一起放在盆里3.放上十三香,炒锅内倒适量的油烧热,浇在十三香上面,然后放盐、鸡精、酱油...

    2020-03-26