色拉油
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粤式豆豉蒸排骨5人做过这家常小菜个人收藏小O
【广式豆豉蒸排骨】1.豆豉切碎；2.蒜切碎；3.把切碎的豆豉和蒜用小火煸炒下（让其香味更加浓郁一点）；4.橘皮和姜切成小粒，放晒干的橘皮主要是为了增加一点淡淡橘香。我家里吃了橘子一般橘皮都会留着晒干，做菜时稍微放一点起到增香的作用。小贴士：橘皮用之前温水里浸泡一个小时左右，然后用刀把正反两面稍微刮一下；5.小排洗净以后用厨房餐巾纸吸一下水分 我调味分了3步，具体步骤如下： 1)依次加入 糖；盐；生抽；料酒；酱油；白...
2020-01-21
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鸡心粥不但美味可口,有非常好的清补功效,合适春季养生的好粥
春季养生要注意多吃一些能够起到温补作用的汤粥，以增强人体抵抗力，鸡心粥不仅味道鲜美，而且有很好的温补作用，是一款适合春季养生的好粥
2020-01-21
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双椒乳鸽鸽子肉美味可口民俗有着一鸽胜九鸡的叫法!
【双椒乳鸽】1.乳鸽以选择生长周期三个月的为宜。肉鸽肥厚而饱满。 1.将青杭椒、红杭椒切圈。 2.将小葱、生姜、蒜分别用刀切末。 3.将乳鸽去头、颈、小腿，将剩余部分用刀剁成小块；2.乳鸽中加入生姜、小葱、料酒、白胡椒粉、鸡粉和盐搅拌均匀，腌制入味；3.锅中加入色拉油，待油温升至5成时，加入青杭椒、红杭椒滑油段生，立即捞出；4.锅中油温升至6~7成，加入乳鸽炸至表皮酥脆，捞出沥油；5.锅中加入少许色拉油，加入...
2020-01-21
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用材牛羊肉炒米粉经典粤菜干炒牛河归属于传统式粤菜馆
【牛肉炒河粉（经典粤菜）】1.预处理： 1.将牛肉用刀切片。 2.将红彩椒切丝。 3.将韭黄和小葱分别切段；2.牛肉中放入盐、味精、鸡精、生抽和少许水抓拌均匀，放入生粉拌匀，再加入少许色拉油拌匀腌制；3.锅内加入色拉油，加热到约100℃，加入牛肉拉油至刚熟，捞出控油；4.锅内加入少许色拉油，放入河粉炒香、炒熟，盛出；5.锅内加入色拉油、绿豆芽和红彩椒丝翻炒片刻，放入河粉、盐、味精、糖、老抽、生抽和蚝油翻炒至河粉上色均匀，再...
2020-01-05
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干煸四季豆上菜秒光:四川宜宾芽菜60克生猪肉末20克
【干煸四季豆（上桌秒光）】1.翠绿的四季豆油亮有光泽，中间掺杂的颗颗酥香猪肉粒都抢不了它的风头！ 预处理： 将豆角用刀切段。将小葱切成葱末；2.将锅中放入色拉油，待油温升至6~7成，将豆角放入锅中炸熟至虎皮状，过滤捞出。 先让四季豆在油锅里游一游，是为了让它的水分外渗挥发，从而牢牢锁住风味；3.将锅中放入少许色拉油，加入肉末、干辣椒和红花椒炒香，再加入芽菜炒香；4.将豆角放入锅中，加入盐炒拌均匀，加入味精，鸡精和白糖...
2020-01-05
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杭州特产_红烧卷鸡_杭州特产红烧卷鸡介绍
原料：泗乡豆腐皮18张、水发香菇50克、熟笋片25克、绿蔬菜25克、白糖5克、味精2.5克、酱油30毫升、芝麻油5毫升、色拉油750毫升制法：1、笋干剪去老头，撕成丝，腐皮用湿毛巾润潮，撕去边筋，3张一帖地横放在砧板上互相重叠一半。然后将笋干丝放在腐皮下端排齐，从下向上卷紧，切成4厘米长的段，即成“卷鸡”段。香菇批片。,红烧卷鸡,红烧卷鸡简介,杭州特产
2020-01-05
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宣州特产_农副产品_宣州特产农副产品介绍
宣州──自古被誉为“江东活土”盛产粮、油、棉、蚕桑，名优特产品有亭绿雪茶、烟叶、水 东蜜枣、水阳大蒜、宣木瓜、太 子参；水产品尤以南漪湖银钽、 青虾、金宝圩大闸蟹闻名遐迩； 名牌产品精牌大米、康达乐牌色拉油、皖陵牌宣洒制贡等供不应求 ( 宣州),农副产品,农副产品简介,宣州特产
2020-01-05
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仙桃特产_荷花菜卷_仙桃特产荷花菜卷介绍
原 料 主配料：鲜荷花3朵、鲜牛肉250克、熟火腿25克、水发银耳25克、水发冬菇15克、圆白菜叶10片、鸡蛋30克、葱末5克、熟米饭100克调料：精盐10克、味精3克、胡椒粉1克、水淀粉50克、绍酒15克、色拉油750克（耗约100克）。 制 法 （1）将鲜荷花洗净，摘下花瓣，切成粗丝。冬菇,荷花菜卷,荷花菜卷简介,仙桃特产
2019-12-21
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武隆特产_油酥香辣牛肉_武隆特产油酥香辣牛肉介绍
此小吃是通过创新味型的香辣味卤制成熟后，采用油酥后形成的，在细嚼慢咽时比“老牛肉”干口感好、味道鲜，咸鲜酥软，香辣可口。 油酥香辣牛肉的制作材料：黄牛弹子肉800克，卤水、川盐、干七星辣椒、胡椒粒、生姜块、八角、色拉油、三奈各适量。油酥香辣牛肉制作方法特别注意卤牛肉时将牛肉煮成耙而不烂；切牛肉时应横着筋纹切片将干七星,油酥香辣牛肉,油酥香辣牛肉简介,武隆特产
2019-12-20