烧饼

  • 芝麻酱烧饼(我不会叫发面饼)

    芝麻酱烧饼的做法,芝麻酱烧饼怎么做请看步骤:1.所有面团材料混合在一起,揉成一个光滑的面团,盖保鲜膜松弛20分钟左右。(能揉出膜最好,这样能大大增强面团的延展性,后期夹入麻酱糊才不容易漏,而且做出来的层次才会多。)...

    2020-05-01

  • 油酥饼小大饼孩子说爱吃,母亲就爱做,电饼铛十多分钟就行

    烧饼的做法,烧饼怎么做请看步骤:1.水油皮的材料放在一起2.和成光滑的面团3.油酥的材料放一起4.和成光滑的面团5.水油皮擀开6.放入油酥7.折叠8.包住9.折被子10.擀开11.再折一次12.折被子似的折好...

    2020-04-20

  • 卤豆腐串精典二十多年没有吃

    卤豆腐串的做法,卤豆腐串怎么做请看步骤:1.准备豆腐串,就是这种串串,我是在当地干菜店里买到的,回家就能煮了2.这个应该是机器批量生产出来的,刀工很规整。回头自己用豆腐干试试看3.把豆腐串放在锅中,加足水,放酱油、盐、糖、辣椒、十三香...

    2020-04-17

  • 你不会知道我做的麻酱烧饼有多美味!

    麻酱烧饼的做法,麻酱烧饼怎么做请看步骤:1.将饼坯配料里的面粉、盐、干酵母、糖混合均匀,加入水,揉成面团。将面团放在案板上用力揉15分钟左右,直到面团变得光滑且有弹性(由于不同的面粉吸水性有较大差异,配方里的水需酌情加入,直到成为柔软的面团,这个面团要软软的效果才会好)。揉好的面团盖上保鲜膜或者湿布,室温下静置松弛20分钟。如果用君焙厨师机,A5/A6型号,2档7分钟;G1型号,6档7分钟...

    2020-04-14

  • 甜大饼精典独家代理

    甜烧饼的做法,甜烧饼怎么做请看步骤:1.面粉,温水,盐,油倒入面包机搅拌5分钟,有厨师机用厨师机,用手也可以,我是懒得揉面2.面团揉好,醒发10分钟3.分成50g一个,共10个。每个放10g糖,我是喜欢吃甜的,如果不是很喜欢甜的,可以放5g...

    2020-04-14

  • 花生酱油酥烧饼精典北京市

    芝麻酱油酥烧饼的做法,芝麻酱油酥烧饼怎么做请看步骤:1.温水和面至光滑,放在暖和的地方发至2倍大2.准备好花椒孜然粒和芝麻混合炒香料3.放入上述调料混合,小火干锅炒制爆香4.放进一个小塑料袋里,先用擀面杖敲,再把调料擀成粉末状...

    2020-04-14

  • 北京老字号麻酱烧饼~详尽做法|元汀精典独家代理

    麻酱烧饼的做法,麻酱烧饼怎么做请看步骤:1.面粉中加酵母、泡打粉,倒入温水,边倒边搅拌成絮状2.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放到温暖处,饧30分钟,发酵至2倍大。饧面时间可以用来调麻酱3.调麻酱:准备一个小碗,加入芝麻酱、盐、花椒粉和芝麻油...

    2020-04-14

  • 老北京烧饼夹炭火烤肉精典大大的全力的强烈推荐一下

    烧饼夹烤肉的做法,烧饼夹烤肉怎么做请看步骤:1.首先和面。将制作烧饼的面粉、干酵母、盐混合均匀,加入水,揉成面团。将面团用力揉5分钟左右,使面团变得柔软光滑充满弹性。揉好的面团放入碗里,盖上保鲜膜,在温暖的环境下醒发30分钟(不同的面粉吸水性有差异,请根据实际情况调整水的用量,揉成偏柔软的一个面团)...

    2020-04-12

  • 电饼档大饼的用材小麦面粉1斤烧饼的做法

    烧饼的做法,烧饼怎么做请看步骤:1.温水和面,夏天气温高,特别好发酵30分钟2.面发好后,充分的揉搓,然后揪成拳头大小3.擀成这个样子,抹点油4.然后对折,一圈一圈卷起来5.用手按压一下,用擀面杖擀成圆圆的,如图...

    2020-04-12

  • 红糖烧饼的用材小麦面粉一斤面粉大约3g上下差不多了

    红糖烧饼的做法,红糖烧饼怎么做请看步骤:1.小时候我们家发面都是用老面来发酵的估计很多都不知道就是上次发酵之后留一块面团下来晒干不能让它发霉用的时候加温水稀释,哈哈这个是要靠经验的,我也不是特别会用肖姐很有经验...

    2020-04-12