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清蒸的黄脚立(清蒸鲈鱼)精典这一清蒸鱼的方法,基础适用蒸
清蒸鱼的做法,清蒸鱼怎么做请看步骤：1.刮干净鳞片，去除内脏，洗干净里面的血水，沥干水份。鱼身上抹上少量花生油，鱼下面垫两片姜，鱼身上再放两片姜2.水开后隔水蒸4分钟，然后关火焖一到两分钟，筷子能够轻松插过去，就熟了。根据鱼的大小，蒸4-7分钟左右...
2020-04-30
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河鲈鱼精典红烧河鲈鱼的用材河_菜椒650克蒸鱼豉油
清蒸河鲈鱼 的做法,清蒸河鲈鱼 怎么做请看步骤：1.鲈鱼清洗干净后，在鱼身上划两刀，便于入味。在鱼身上抹上盐和料酒腌制一会2.姜切片，葱切断儿，把一部分葱和姜切丝，红椒也切丝，泡水里面备用。拿一个长盘，里面放上四片姜片，再放四个葱断儿...
2020-01-25
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清蒸多宝鱼的用材多宝鱼蒸葱鱼柱侯酱姜尖椒丝
清蒸多宝鱼的做法,清蒸多宝鱼怎么做请看步骤：1.在市场购买鲜活的多宝鱼以后（重量最好在1斤半左右），请小贩代为收拾，去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼，直至彻底干净，不留血水。2.用刀在鱼身上斜切3个花刀，这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制10分钟。...
2020-01-25
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广东碌鹅来源于特色美食,用材鹅1只香油两汤勺柱候酱油
【广东碌鹅】1.准备好材料～；2.先把鹅处理好，晾干。「切除鹅翼和鹅掌」；3.把老抽均匀涂在鹅身上，腌制1小时；4.把适量的油倒入锅中，加热至起烟。把整只鹅放入锅中均匀煎至金黄色（大约10分钟左右）；5.「颜色类似这种程度」；6.把备好的酱料加水混在一起，倒入锅中，均匀淋至鹅身上。「水位高度大概在半只鹅身上」；7.中小火煮大概30分钟左右，待收汁成糊；8.最后把鹅切好，把剩下的汁淋在已经切好的鹅身上
2020-01-21
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清蒸鲤鱼的用材鲫鱼1条葱适当盐适当芝麻油适当味达美
清蒸鲤鱼的做法,清蒸鲤鱼怎么做请看步骤：1.鱼洗干净血水，正反面面各切三刀，用盐和料酒抹匀鱼的身体，腌10分钟去腥味2.切姜丝和红椒丝摆在鱼身上3.放在锅里蒸10分钟，再焖5分钟。如果鱼大的话多蒸一会，别不熟就行。把蒸来的水倒掉以免腥味...
2020-01-15
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开屏虹鳟鱼怎么做最好吃_开屏虹鳟鱼的做法步骤图解_蛋壳的梦想空间
开屏虹鳟鱼的做法,开屏虹鳟鱼怎么做请看步骤：1.新鲜虹鳟鱼，一条，去内脏，去鳞，清洗干净2.切去鱼头，立在盘子上。鱼身，从鱼背的一边每隔1CM切一刀，注意鱼肚子的地方留2~3CM，不要切断，切好后摆在盘子上...
2019-12-21