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手软

  • 无油渍减糖快手抽筋弹原创蜂窝状饼

    【无油少糖快手软弹原创蜂窝饼】1.混合100克高筋面粉,50克泰国三象大米粉,1茶勺酵母,200克水,搅拌3-5分钟;2.大概300毫升,发酵25-45分钟;3.大概500毫升,➕一大勺糖搅拌均匀,可以多加一些糖;4.发酵过的面糊比较稠,第一次做需要一点点地加水测试浓度,第二次做你就知道该放多少水了;5.预热不粘锅,保持中火,不用放油,先少放一些面糊,如果可以迅速摊圆摊薄,饼的表面有密密麻麻大气孔说明浓度合适;6.翻面没有任何...

    2020-04-21

  • 迅速上手抽筋糯软烂炖猪蹄的做法买大猪蹄,规矩情深地凝视着

    【快速上手软糯酥烂炖猪蹄】1.买大猪蹄子,老规矩深情地凝望一下~;2.猪蹄冷水下锅 加料酒 葱姜  煮开后捞出用清水冲洗干净 放入高压锅内;3.小火起锅烧油放入冰糖直至炒到微微冒烟的枣红色;4.加入滚烫的生命源泉 大葱  老姜  一小勺生抽 一小勺老抽 一小勺蚝油  鸡精;5.加入按照比例分配的香叶 八角 桂皮  陈皮 良姜 草果 小茴香 花椒   干辣椒;6.加少许盐 这样更好入味;7.卤汤倒入高压锅内开锅小火慢炖20分...

    2020-01-21