台湾
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新竹_东方美人茶-新竹特产
东方美人茶是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶，是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品，一般的发酵度为60％，也些则多达75-85％，故不会产生任何生菁臭味，且不苦不涩。主要产地在台湾的新竹、苗栗一带，近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。 东方美人茶采收期在炎夏六、七月，即端午节前后10天。东方美人茶最特别的地方在于，茶菁必须让小绿叶蝉（又称浮尘子,东方美人茶,东方美人茶简介,新竹特产
2022-08-24
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屏东_樱花虾-屏东特产
台湾樱花虾属於150至250公尺深海虾类、故不受污染，因其营养价值极高，富含卡路里、蛋白质、钙、磷、几丁质、甲壳素、虾青素〈虾红素〉等。是发育中小孩子的营养素、女性的美容食品、產妇的营养补给品、老人所需之高钙食品，更是每人每日营养所需，本產品实是天然的海中宝物，且世界的產地只有台湾屏东县东港地区海域及日本静冈县骏海湾海域。因顾及樱花虾的成长生态永续经营，每年產量非常有限。台湾捕,樱花虾,樱花虾简介,屏东特产
2022-08-19
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台中_凤梨酥-台中特产
来自宝岛的风味名吃/台湾特产专卖凤梨酥早在三国时代就有了，但却是到60年前在台中市经过创新，才成为今日的凤梨酥，这次糕饼业者的动作是希望将凤梨酥定位为「台湾的伴手礼」，但一定要记得发源地是台中市，不能被外县市取代。马英九说，凤梨酥全台各地皆有，台中凤梨酥远近驰名，菠萝馅则是买新鲜菠萝自行制作，每日现作现卖，吸引不少外国人光顾。外皮讲究酥松、具天然奶油香，内馅则得嚼劲适中、甜而不,凤梨酥,凤梨酥简介,台中特产
2022-08-19
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卤肉饭独家代理休息天二天,一共干了2次
台湾卤肉饭的做法,台湾卤肉饭怎么做请看步骤：1.五花肉切成长宽1CM截面的长条小块，红葱头切小粒，香葱切葱花，大蒜切蒜末2.锅烧热，倒入一点点油。因为不是不粘的铁锅，必须要有一点儿油的。因为五花肉在炒制过程中出油，所以不能多放油...
2020-04-17
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不放心使用外边的脆皮肠吃,就自身亲手做
脆皮肠的做法,脆皮肠怎么做请看步骤：1.前腿肉不要剁太细了，太细了影响口感2.羊肠衣洗净用白酒和姜蒜泡上半小时3.调好肉馅，拌至肉上劲4.准备好灌肠的工具，我这是以前买肠衣送的不好用，现在买肠衣送的工具好用多了...
2020-04-08
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比海绵蛋糕还美味的—中国台湾古早味蛋糕精典独家代理刻意
古早味蛋糕的做法,古早味蛋糕怎么做请看步骤：1.准备好所以材料。将面粉过筛，糖和盐混合。模具铺好油纸。如果怕油纸和模具不贴合，可以先在模具四周涂抹黄油，固定油纸2.蛋清蛋黄分离，注意盆要保证无水无油，盛放蛋清的盆最好大一些，以免一会儿打发蛋清装不下...
2020-03-27
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中国台湾古早味蛋糕精典独家代理
蛋糕的做法,蛋糕怎么做请看步骤：1.准备好各种食材。预热烤箱，上下火170度，10分钟2.将植物油用小火加热到65度左右，筛入过筛后的低筋粉，搅拌至有光泽的细腻状态3.加入牛奶后继续拌匀4.将6个鸡蛋的蛋白和蛋黄分别装入干净无水无油的盆中，蛋白先放到一边备用...
2020-03-14
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学做中国台湾特色美食小吃:美味可口仔煎
学做台湾经典小吃：美味蚵仔煎的做法,学做台湾经典小吃：美味蚵仔煎怎么做请看步骤：1.备齐全部材料2.鸡蛋打散，香葱切碎，胡萝卜去皮、擦丝3.将新鲜海蛎洗净，加入蚝油4.抓匀后腌制15分钟5.将红薯淀粉中加入适量水...
2020-03-01
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君悦猪排骨美好中国台湾炸猪大排(最终手册)太美味了!
【君悦排骨-梦幻台湾炸猪大排（终极指南）】1.这里插一个清洗猪肉的办法，因为大排我们是直接生腌的，不会焯水，所以很怕有腥味儿，特别是肉买的不好的时候。教大家一个可以去腥味的办法，用清水把猪排大致冲洗干净，然后用适量面粉或者生粉（都可以）抹在猪排上，再滴一些柠檬汁，然后加入可以没过猪排的清水，浸泡半小时，会有很多杂质和血水出来，之后冲洗干净，用纸巾擦去猪排表面多余的水分即可。Tips⚠️：面粉的作用是吸附杂质，柠檬汁可以去腥+软化肉质。 当...
2020-03-01
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舌尖上的美味的中国台湾之(蛋黄酥)精典独家代理
舌尖上的台湾之（蛋黄酥）的做法,舌尖上的台湾之（蛋黄酥）怎么做请看步骤：1.温用的是新鲜的咸鸭蛋，需要把蛋黄磕出，蛋白不要，蛋黄上的薄膜去掉，如果没有去掉的话，会很腥的，磕完蛋黄后，用清水冲洗干净，喷上白酒，然后放入预热的烤箱，165度10分钟左右（我的烤箱温度比较高，一般是180度10分钟），如果用煮熟的咸鸭蛋，蛋黄酥烤出来口感会差一些...
2020-02-24