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糖膏

  • 渝中区_奶油燕窝酥-渝中区特产

    奶油燕窝酥为重庆冠生园分公司创新的产品。制作工艺融中、西特点于一炉,风味质量集川粤桂处一为体。色泽似白雪黄梅,口味兼甘甜芳香。——奶油燕窝酥的制作方法——原料:水皮(特粉12.65公斤边化油3.2公斤) 油酥(特粉12.65公斤边化油6.5公斤) 心料(奶油膏占成品的15%蛋白膏占成品的15%。)制做:1.水皮:将特粉筛选后、与边化油混合搅拌,再下水。水量为特粉的40%,分次下,奶油燕窝酥,奶油燕窝酥简介,渝中区特产

    2022-09-15

  • 红糖姜枣膏/纯手工制作

    姜红糖膏的做法,姜红糖膏怎么做请看步骤:1.红枣去核(核是比较上火的哈)红枣肉跟枸杞,纯手工剁碎,有绞肉机的,可以使用绞肉机哈,这剁的过程累的不要不要的、2.老姜一块,可去皮,也可不去皮,但一定要洗干净,生姜皮也有一定的作用哈,拍平后,使用蛮力剁碎哈、...

    2020-10-11

  • 渝中区特产_奶油燕窝酥_渝中区特产奶油燕窝酥介绍

    奶油燕窝酥为重庆冠生园分公司创新的产品。制作工艺融中、西特点于一炉,风味质量集川粤桂处一为体。色泽似白雪黄梅,口味兼甘甜芳香。——奶油燕窝酥的制作方法——原料:水皮(特粉12.65公斤边化油3.2公斤) 油酥(特粉12.65公斤边化油6.5公斤) 心料(奶油膏占成品的15%蛋白膏占成品的15%。)制做:1.水皮:将特粉,奶油燕窝酥,奶油燕窝酥简介,渝中区特产

    2020-02-10

  • 翻糖的用材翻糖膏法式豆沙裱花翻糖以便闺密小孩百日宴

    翻糖蛋糕的做法,翻糖蛋糕怎么做请看步骤:1.如果要做双层的翻糖蛋糕,一定要用磅蛋糕作为蛋糕胚,用戚风蛋糕的话比较容易被压坏,因为翻糖比较重,如果只做一层可以用戚风,但个人还是建议用磅蛋糕,烤蛋糕的流程,大家可以参考下磅蛋糕的制作过程...

    2020-01-19

  • 韓式翻糖精典如今好时兴韩式裱花蛋糕的⁇式生日蛋糕

    韩式翻糖蛋糕的做法,韩式翻糖蛋糕怎么做请看步骤:1.准备2个6寸的戚风蛋糕胚,方子是米多小鱼的,一次就成功,值得一试的好方子2.开始制作欧式高椅:准备一个硅胶的欧式镜框模,干佩斯印出2个镜框,1个椭圆形,一个整成圆形...

    2020-01-18

  • 海洋世界翻糖饼干芒果蛋糕精典孩子做生日快乐的快乐童年!

    翻糖巧克力蛋糕的做法,翻糖巧克力蛋糕怎么做请看步骤:1.用料分两次做的巧克力蛋糕,用的戚风蛋糕的做法。牛奶,吉利丁粉和速溶咖啡粉放入碗中,隔水融化所有的吉利丁粉,晾凉,切成小块2.做好的两块蛋糕中间夹牛奶咖啡布丁和打发的淡奶油...

    2020-01-18

  • 翻糖的用材6寸黄油曲奇1个翻糖膏300g无盐黄油

    翻糖蛋糕的做法,翻糖蛋糕怎么做请看步骤:1.准备好一个6寸戚风蛋糕,可切分成两层2.黄油软化,加入糖粉打发,再加入炼奶,柠檬汁和香草精,搅拌均匀3.打发至顺滑,如果太软可以放入冰箱冷藏一下定型4.蛋糕可切成两片,中间夹层放点水果或者干果,涂上奶油霜...

    2020-01-13

  • 翻糖饼干杯蛋糕的用材磅蛋糕豆沙裱花翻糖膏粉黄蓝進口

    翻糖杯子蛋糕的做法,翻糖杯子蛋糕怎么做请看步骤:1.磅蛋糕凉透,表面抹上奶油霜2.将用牙签挑一点点色素做出粉色,黄油,蓝色,深粉色四块翻糖膏3.将浅粉色翻糖膏擀平,切除圆形覆在蛋糕表面,轻压贴合4.用其他颜色翻糖膏做出花型,沾一滴清水粘在蛋糕表面即可

    2020-01-11

  • 圣诞翻糖饼干怎么做最好吃_圣诞翻糖饼干的做法步骤图_米汀Waiting

    圣诞翻糖饼干的做法,圣诞翻糖饼干怎么做请看步骤:1.1. 黄油切成小块,室温软化2.2. 准备5g的咖啡,加一点点温水充分搅拌融化3.3. 黄油中加入细砂糖打发均匀后,分两次加入蛋液打匀4.4. 加入5g的咖啡浓液,用打蛋器打匀...

    2019-12-28