童子鸡
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初学者一遍过精典泰国烤鸡腿
烤鸡的做法,烤鸡怎么做请看步骤：1.将童子鸡洗净用厨房用纸吸干，洋葱、西芹、土豆切块，将卡真粉、盐、白胡椒，均匀涂抹在童子鸡的表面和内腔，淋上橄榄油2.将蔬菜塞进童子鸡内腔，放在垫好锡纸的烤盘上，烤鸡胸脯朝上；预热时，西门子烤箱调至4D热风模式，设置180℃，预热完成后，将探针一头一直插入到童子鸡翅膀间前胛部位的胸肉内，（注意不是插入鸡肚子空的部分）...
2020-03-31
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鲜椒嫩小鸡崽的制作方法
鲜椒嫩仔鸡原料：童仔鸡1只鲜花椒20克、茨粉50克、黄瓜100克、米椒、杭椒、葱、姜各10克。制法：1、将童子鸡浸煮至熟；2、茨粉拌成酸辣口垫入盘底，将童子鸡斩件入盘，用黄瓜切片围边；3、花椒、米椒、杭椒撒在鸡上面，用热油淋在上面即可。特点：清香味美，鸡肉脆嫩爽滑。,鲜椒嫩仔鸡,鲜椒嫩仔鸡简介,夹江特产
2020-02-13
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呈银淡黄色,骨香肉软嫩脆,爽口怡人
呈银黄色，骨香肉滑嫩脆，可口宜人。其制作历史悠久，做工精细，从选材到做法都十分考究，营养丰富，色味俱佳，赢得了广大消费者的青睐。 原料：活童子鸡1只（约1100克），茴香2粒，陈皮1.5克，花椒5粒，黄酒50克，精盐21克，味精10克，香葱4根，生姜25克。 做法：1、将童子鸡割断气管、血管，放入70摄,金乡童子鸡,金乡童子鸡简介,金乡县特产
2020-02-12
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参鸡汤精典冬至节气之后就进到了数九寒冬,一年中天气最冷的时节来到
参鸡汤的做法,参鸡汤怎么做请看步骤：1.糯米提前一夜浸泡好2.白参和枸杞用清水浸泡15分钟，葱姜分别切片3.童子鸡洗净，把鸡脚去掉，肚子掏空，将糯米和红枣、板栗混合塞入鸡腹中4.塞完后用棉线将鸡腹部缝合...
2020-02-06
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香菇鸡汤|干香菇和鲜香菇的撞击精典心情郁闷,你可以喝老母鸡汤
香菇鸡汤的做法,香菇鸡汤怎么做请看步骤：1.一只童子鸡，刚好整只塞进电饭煲2.鲜香菇多余干香菇。干香菇提味的效果是更好，但是味道却是鲜香菇更好吃，所以两个一起来才是绝配嘛3.给鸡去皮，略恐怖…不爱吃鸡皮的人的福利~去皮方法：鸡提前冷冻一小时以上，沸水解冻也顺便焯水了。热胀冷缩原理嘛，这时候用到划开鸡皮就很容易撕掉整块鸡皮了...
2020-02-04
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下边详尽解說韩国参鸡汤的简易家常做法,美味到给你没法用语言
详细解说韩国参鸡汤的简单家常做法，好吃到让你无法用言语来表达了，清爽鲜美，滋味香浓，做法简单，既能补养身体又不用担心发胖。
2020-01-21
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辣椒童子鸡酱香型中辣,鸡脯肉嫩滑进味少量鸡精粉
【青椒童子鸡】1.鸡洗净宰小块（约大拇指大小），沥干水分，加料酒、姜碎、花椒、胡椒粉、盐、生抽、一点点油抓匀腌制约1小时；2.准备配料，重庆人爱辣尖椒必须有；3.油稍微多一点，用菜籽油更香！温油下姜片；4.油冒烟了下鸡（鸡下锅前放少许生粉抓匀）不要急于翻动；5.炒至变色后加尖椒、花椒一把、老抽、生抽、糖，翻炒后加料酒；6.然后下青椒、蒜苗、蒜片、鸡粉翻炒均匀即可；7.上桌
2020-01-05