瓦罐
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安居区_遂宁糖霜-安居区特产
据史-载，糖霜(冰糖)起源于遂宁。它采用小锅恒温、慢火久炼、人工勤滤、自然结晶的手工工艺，其天然结晶就本质酷似冰雕玉砌的假山，具有止咳化痰、润肺消肿、除心烦心热之功能。据史-载，糖霜起源于遂宁。相传糖霜（冰糖）在唐代大历年间传入遂宁，发展于北宋，据资料显示，当时宋代遂宁的居民中，绝大部分的居民就业都与糖霜有关。北宋宣和初年，在各地对朝廷进贡的数千斤的糖霜中，均以遂宁糖霜为主。当,遂宁糖霜,遂宁糖霜简介,安居区特产
2022-09-18
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江城区_阳江豆豉-江城区特产
豆豉，是阳江特产，是我国传统发酵豆制品。古代称豆豉为“幽菽”，也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中，誉豆豉为“五味调和，需之而成”。公元2至5世纪的《食经》一书中还有“作豉法”的记载。古人不但把豆豉用于调味，而且用于入药，对它极为看重。《汉书》、《史记》、《齐民要术》、《本草纲目》等，都有此记载。 阳江豆豉，与阳江的漆器、小刀一道被誉为“阳江三宝”。上个世纪,阳江豆豉,阳江豆豉简介,江城区特产
2022-08-27
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瓦罐汤怎么做最好吃_瓦罐汤的做法步骤图解_小熊萌食堂
瓦罐汤的做法,瓦罐汤怎么做请看步骤：1.猪肉切成块状，然后放入切碎机中切成肉泥2.切好的猪肉中加入盐、料酒、生抽、胡椒粉、姜末、一个蛋清搅拌均匀腌制10分钟3.党参切段洗净、墨鱼切丝洗净、茶树菇泡发洗净...
2020-10-08
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建邺区特色美食:腊八粥、许氏红烧排骨、周老大姐
建邺区美食：腊八粥、许氏红烧肉、周大姐荷叶包仔鸡、鲁二爷瓦罐鱼汤、江鲜、南瓜葡萄羹、双色大虾、蜂巢鱼香饺、北极胞脯、筒子骨烧江鮰,北极胞脯,北极胞脯简介,建邺区特产
2020-02-21
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阳江豆豉:五味调合需之而成阳江特产水豆豉作豉法
豆豉，是阳江特产，是我国传统发酵豆制品。古代称豆豉为“幽菽”，也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中，誉豆豉为“五味调和，需之而成”。公元2至5世纪的《食经》一书中还有“作豉法”的记载。古人不但把豆豉用于调味，而且用于入药，对它极为看重。《汉书》、《史记》、《齐民要术》、《本草纲目》等，都有此记载。,阳江豆豉,阳江豆豉简介,江城区特产
2020-01-13
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琼中特产_海南锔子鸡_琼中特产海南锔子鸡介绍
主料：净鸡项（将下蛋还未下过蛋的小母鸡）1只（重约1000克）、椰子5个、味精7.5克、精盐5克、白糖2.5克、胡椒粉1克、姜茸10克、汾酒7.5克、芝麻油1克、葱断2条制法：破开椰子，将椰子水倒入容器，椰子肉刨成椰茸，用洁净毛巾包住椰茸用力挤出椰汁待用；将味精、精盐、白糖、姜茸、胡椒粉、葱条、汾酒、芝麻油等搅和，放入,海南锔子鸡,海南锔子鸡简介,琼中特产
2019-12-26
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《高阶菜谱》瓦罐栗子焖牛肋怎么做最好吃_《高阶菜谱》瓦罐栗子焖牛肋的做法步骤图解_太太乐鲜味厨房
《高阶菜谱》瓦罐栗子焖牛肋的做法,《高阶菜谱》瓦罐栗子焖牛肋怎么做请看步骤：1.牛肋改刀切成 3cm 左右的块，待用2.烧热锅，加入姜片、葱节 和蒜头煸炒起香，加入牛肋和太太乐原味鲜特级红烧酱油、黑胡椒粉和糖继续煸炒...
2019-12-20