小碟
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豆腐乳东瓜精典东瓜
腐乳冬瓜的做法,腐乳冬瓜怎么做请看步骤:1.冬瓜一块2.切去皮,洗净,切去囊3.皮朝上,均匀切成条也就是长方形的样子,再给每条冬瓜切竖刀,别切断4.再横着切别切段,形成十字格,最后在长条的中间切断(这样就变成正方形的感觉了方便入味)...
2020-03-28
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炒肚丝脆韧鲜美,许多人喜欢,说自身做不太好,就会变为炒皮筋儿
炒肚丝脆韧鲜香,很多人爱吃,就是自己做不好,稍不注意就会变成炒橡皮筋。请教了做厨师的朋友,他告诉了我三个让炒肚丝好吃的技巧
2020-02-14
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南乳翅尖的用材翅尖250克油半饭勺
南乳翅尖的做法,南乳翅尖怎么做请看步骤:1.翅尖洗净,锅中注入冷水,加入生姜和蒜片,将翅尖倒进去2.烧开后捞出,用凉水冲洗一下,这是去腥3.炒锅加少许油,约半汤勺润润锅,加入翅尖翻炒几下4.倒入一小碟南乳汁...
2020-02-05
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同心县特产_吴忠白水鸡_同心县特产吴忠白水鸡介绍
用老汤(即经常煮白水鸡的汤)加清水,还有调料包,把母鸡放入锅内,先用旺火烧开,再用文火慢炖。待鸡肉煮熟(以能用筷子扎进鸡肉为宜),捞出晾凉,再取鸡油抹遍全身,使鸡皮发亮。吃时将熟鸡带骨剁成5厘米方块,码在盘里,配上三花油一小碟上桌。看上去色泽黄亮,闻起来清香扑鼻,吃起来味道醇厚,鲜嫩爽口。此菜尤以吴忠一带选料考究,制作,吴忠白水鸡,吴忠白水鸡简介,同心县特产
2020-01-05