小美
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茜茜
【小美.醇熟吐司】1.烫种 1.将黄油切小块，和高筋面粉混合，用手抓匀；2.牛奶加入主锅，2分钟/voramo/小勺反转，将牛奶煮开然后马上将面粉黄油倒入主锅，30秒/速度1-3混合，使面粉被烫熟。倒入容器内，做好的烫种面团冷却后使用（放入冰箱密封冷藏（4℃）过夜后使用效果更佳）；3.种面团 将牛奶、糖和干酵母粉放入主锅，以3 分/37°C/速度 1激活酵母 加入烫种、高筋面粉和盐，30秒/速度1-3混合，再以3 ...
2020-04-19
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茜茜·轻松五分钟拿下的老干妈辣椒酱炒土豆丝,够味儿
【小美·轻轻松松五分钟搞定的 老干妈土豆丝，够味儿】1.土豆切丝泡水，这样泡出淀粉后口感会比较脆口；2.蒜瓣放入主锅，设置5秒 / 速度5 打成蒜末；3.把蒜末推入锅底，加入油和老干妈；4.设置3分钟 / V键 / 速度1 爆香；5.放入泡好的土豆丝，加入醋，生抽，小米辣， 设置5分钟 / V键 / 反转 小勺 拌炒；6.音乐响起，炒好了
2020-04-08
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茜茜一锅拿下早饭精典独家代理
小美一锅搞定早餐的做法,小美一锅搞定早餐怎么做请看步骤：1.黄豆隔夜泡水，加入600克水2.第二层放入花卷和白馒头3.最上面一层把余下的食材的放上去4.第一步:600克开水+100克黄豆(泡开是200克小美豆浆第一步:600克开水+50克黄豆（泡开大概100克）,25分钟/Veroma/速度2第二步:3分钟/速度10第三步:加200-300克热水,5秒/速度6这样就结束了,大概2人~3人的量
2020-04-01
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小美丽的酱烧肋软骨TM5~TM6通用性
【小美的酱烧软骨 TM5~TM6通用】1.小美3个5洗好的猪软骨；2.将1000克水放入主鍋， 设置10分钟 / 100°C / 速度 小勺 加热。 加入猪软骨， 设置5分钟 / 100°C / 速度 小勺 川烫， 取出将软骨表面洗净后备用。清空主鍋；3.将蒜瓣放入主锅，设置3秒钟 / 速度 5切碎， 利用刮刀棒将材料刮至主锅底；4.加入油，设置5分钟/ 120°C / 速度 小勺 爆香；5.加入川烫好的猪软骨、辣豆瓣酱、酱油、冰糖...
2020-03-25
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茜茜腊八粥的用材及做法
腊八粥的做法,腊八粥怎么做请看步骤：1.用网锅清洗2.主锅依次放入1200g水，米枣240个，麦片5g3.45分钟 100° 小勺反转4.煮到20分钟 加入麦片5.美美的腊八粥Y(^o^)Y6.请您和家人享用把~
2020-03-16
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红烧豆腐,日本豆腐·小美丽的特色美食
【红烧豆腐，日本豆腐·小美的美食】1.日本豆腐切段，静止30分钟左右，让里面的水分流失出来，然后放在生粉中，裹一层生粉。热油，放入裹好生粉的日本豆腐炸到表面颜色（硬/脆/凝固）；2.捞出控油，青红椒、洋葱、金针菇都按图准备好；3.干净锅放入油、洋葱、葱花、蚝油、酱油小火熬制起泡；4.放入适量水，沸腾以后放入金针菇和豆腐，并且加盐、少白糖。最后放入青红椒粒；5.生粉加水混合，勾芡收汁浓稠后出锅。（出锅前试味，咸淡自己掌握）；6.下饭...
2020-03-08
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茜茜生煎包0人做过这家常小菜个人收藏仔仔巧厨
【小美生煎包】1.生煎包： 包子皮：馒头法揉面，糖减量到10克，揉好面团取出分成每个25克左右的小剂子，擀成皮 肉馅：400克三层肉去皮切块冷冻三 小时左右，Turbo打8-10次，每次2秒，味极鲜酱油 50克 一点糖 ，60克水，1分钟反转速度3 水慢慢加 ，最后加麻油和葱白。 平底锅抹油，包好的包子放入平底锅，醒发10—15分钟，开小火煎2分钟左右，加水到包子高度的一般，盖盖子大火煎到水干，开盖闭火出锅。 ...
2020-02-27
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奶油小泡芙怎么做最好吃_奶油小泡芙的做法步骤图解
奶油小泡芙的做法,奶油小泡芙怎么做请看步骤：1.1.将水、黄油、盐和糖放入主锅，以5分/100度/速度1混合2.2.加入面粉，以20秒/速度4混合3.3、取出主锅，置于一旁冷却1 0分钟。预热烤箱至200度。烤盘铺上烘焙纸，置于一旁备用...
2020-02-22
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茜茜四喜烤麸集成ic上做这一菜
【小美四喜烤麸】1.所有食材放进网篮5分钟/50度/速度5洗发，想木耳这些就发好了，有没发好的就加10分钟/100度/速度1煮一下；2.清空主锅插入蝴蝶棒，把食材放在两侧，倒50克油、20克生抽、10克老抽、30克冰糖，10分钟/V/小勺，两杯盖不要打开；3.音乐响了取出蝴蝶棒，5秒/反转2颠锅；4.很下饭
2020-02-16