小时候
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中小学大门口涮豆油皮你是否还记得?
涮豆皮的做法,涮豆皮怎么做请看步骤：1.准备2张千张，成本2块钱，切成两指宽的条，然后串在小竹签子上（自己在家吃可以简单点，切成一指宽的条就行，不用穿签子）2.用半只母鸡炖一锅鸡汤，炖上三四个小时，汤炖好后，将之前切好的豆腐皮下锅煮熟浸泡入味（如果觉得炖鸡汤麻烦，直接使用鸡汤口味的浓汤宝）...
2020-05-01
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始终吃不腻的宫爆鸡丁,儿时母亲的味道
【永远吃不腻的宫保鸡丁，小时候妈妈的味道】1.大葱切段；2.青椒切丁；3.胡萝卜切丁；4.蒜切片，姜切丝；5.鸡胸肉切丁；6.盐 ，鸡精 ，生抽 ，淀粉 ，鸡蛋清，腌制鸡胸肉；7.抓匀 腌制五分钟；8.油低温酥花生米，大概两分钟就可以了，一定不要酥太久！火要小；9.热油炒鸡丁，炒至7分熟盛出；10.锅里剩油下蔬菜丁；11.蔬菜炒好下刚才的鸡丁；12.加豆瓣酱；13.花生混合；14.勾芡出锅，好看又好吃，这一道菜也很适合小朋友吃；15.再来...
2020-04-21
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儿时的年味儿—炸翻饺精典
炸翻饺的做法,炸翻饺怎么做请看步骤：1.面粉里加少许盐、一个鸡蛋、适量温水开始和面，喜欢吃甜口的把盐换成糖，揉成光滑的面团2.揉好的面团分成几个小剂子，分别擀成面皮，尽量擀薄一点口感会脆一些，面皮切成小片中间划一个小口，把面片的一头从小口里翻出来...
2020-04-17
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红糖烧饼的用材小麦面粉一斤面粉大约3g上下差不多了
红糖烧饼的做法,红糖烧饼怎么做请看步骤：1.小时候我们家发面都是用老面来发酵的估计很多都不知道就是上次发酵之后留一块面团下来晒干不能让它发霉用的时候加温水稀释，哈哈这个是要靠经验的，我也不是特别会用肖姐很有经验...
2020-04-12
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茴香炒鸡蛋儿时的味儿0人做了这家常小菜
【茴香炒鸡蛋 ☞小时候的味道】1.茴香洗净，用厨房纸吸干水分；2.将茴香切碎，打入鸡蛋，放入适量盐和五香粉，搅拌均匀。 我的茴香一斤的量，放了四个鸡蛋，炒出来如主图所示，可根据自己情况，随意增减鸡蛋和茴香的量；3.锅内油热，倒入茴香中火慢慢煎，一面煎定型翻面煎，煎制全部定型即可；4.当当当，方便美味营养又健康的茴香炒蛋就完成啦←_←
2020-03-31
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酥饼怎么做最好吃_酥饼的做法步骤图解
酥饼的做法,酥饼怎么做请看步骤：1.和我小家伙一起敲的原味不开口核桃，过程不要太累2.剥好的核桃肉放入烤箱，170度 6～7分钟左右烤熟3.烤好的核桃肉放冷把皮衣挑走，用保鲜袋装着擀面棍擀碎 不需要弄很碎，或者也可以用刀切...
2020-03-26
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老萝卜咸菜烧白儿时爱的味道
咸菜烧白的做法,咸菜烧白怎么做请看步骤：1.锅里加入清水，把洗净的五花肉放进去，煮25-30分钟2.把煮好的肉捞出，猪皮上涂抹醋，使其软化3.冷锅冷油加入3小勺白糖4.开火待油热白糖变成琥珀色后5.放入煮好的五花肉，肉皮朝下，炸至金黄捞出，这一步是给猪皮上色...
2020-03-13
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小时候的零食猫耳朵精典小麦面粉吸水流量不一样
猫耳朵的做法,猫耳朵怎么做请看步骤：1.红糖用温水融化2.筛入中粉3.揉成光滑的红面团4.白面团一样做，只是温水换成牛奶5.红白面团室温松弛20分钟6.将红面团擀成直径27厘米的圆面皮7.白面团也擀成直径27厘米的圆面皮...
2020-02-16
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韭菜馅饼的用材苋菜生鸡蛋虾米音乐(鲜虾更优)
韭菜盒子的做法,韭菜盒子怎么做请看步骤：1.首先，要烫下面粉，和面，醒一小时左右，等分成若干份，擀成适当大小2.其次，将韭菜、炒熟的鸡蛋、虾米混合，因为有虾米，一定要少放盐哦3.锅中入油，中火烧热。放入包好的韭菜盒子，盖上锅盖...
2020-02-16
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儿时的味儿炸翻花子精典参加活动:#憋在家中吃啥
炸翻花子的做法,炸翻花子怎么做请看步骤：1.所有食材混合均匀后揉成光滑细腻的面团2.擀面杖擀成圆形的薄面皮（厚度可随自己的喜好，做出的成品会相应的大一些）3.用刀划成约8-10厘米的长条4.长条再切成长短适中的小长条...
2020-02-13