新年
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黑豆贝果精典年以前接到的黑豆面包粉,味儿很香
黑米贝果的做法,黑米贝果怎么做请看步骤：1.除猪油外其他材料混合均匀2.手揉10分钟左右，面团出筋3.加入10克猪油，揉匀揉透4.面团能扯出教薄的膜即可5.把面团平均分成五份。一份大概70克。揉圆，盖保鲜膜室温醒发20分钟左右...
2020-10-08
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新春第一烤蛋奶白吐司精典
白吐司的做法,白吐司怎么做请看步骤：1.准备材料，除黄油外全部倒入厨师机桶内2.厨师机揉至扩展阶段，出薄膜3.取出滚圆，面温25到26度4.简易发酵箱第一次发酵28度左右5.发酵至2倍大左右，手指沾粉戳孔不回缩，不塌陷...
2020-10-04
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热辣新春
火辣新年-黄小厨水煮牛肉完美复刻的做法,火辣新年-黄小厨水煮牛肉完美复刻怎么做请看步骤：1.牛里脊洗净沥水，切成薄片备用2.牛肉纤维比较粗，所以一定要垂直纹理来切片，把纤维切断（右边），如果顺着纹理切（左边），下锅之后牛肉纤维遇高温收缩就咬不烂了...
2020-04-21
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【新春檽米蒸蛋糕】精典无电烤箱版
糯米蒸蛋糕的做法,糯米蒸蛋糕怎么做请看步骤：1.准备好两颗鸡蛋，糖，糯米粉2.碗中放入鸡蛋和白糖3.打发鸡蛋至纹理不消失为止哈4.将打发好的鸡蛋和糯米粉混合搅拌至均匀5.放入磨具里成型6.放在蒸锅里蒸十分钟就OK了...
2020-04-19
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板栗烧肉精典北方地区的年无肉不欢
板栗烧肉的做法,板栗烧肉怎么做请看步骤：1.准备好一块500克的猪五花肉，清洗干净2.切成2-3厘米见方的小块3.把切好的肉放锅里，加足量水，烧开后会出现一些浮沫，用铲子把浮沫撇去，水开一会后关火把肉捞出...
2020-03-31
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恩恩爱过春节～甜糯的冬瓜奶油芝士小饼
南瓜饼的做法,南瓜饼怎么做请看步骤：1.1.南瓜洗净去皮切块蒸熟打成泥，取110克南瓜泥备用芝士片剪成小块备用2.2.南瓜泥110克，糯米粉100克，低筋面粉30克，糖粉20克一起倒入碗中，和成光滑的面团...
2020-03-30
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新春手工牛轧糖婴儿辅食讲堂精典独家代理
手工牛轧糖的做法,手工牛轧糖怎么做请看步骤：1.首先我们准备要需要的食材2.不粘锅开小火，倒入黄油，慢慢融化。PS: 小火！小火！小火！重要的事说三遍3.黄油融化后加入棉花糖，翻拌至棉花糖融化，再加入全脂奶粉，同样要快速翻拌，使奶粉和棉花糖混合均匀。PS：搅拌棉花糖的时候可以关火，以免糊锅...
2020-03-27
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金属拉丝牛轧鸭蛋黄酥精典挺火的年味儿小零食,简易快手视频
蛋黄酥的做法,蛋黄酥怎么做请看步骤：1.食材合影2.小火热锅融化黄油3.加入棉花糖4.炒至融化5.关火，加入奶粉6.翻炒均匀即可7.稍凉后，把牛轧糖分成5g左右8.牛轧糖放到饼干上9.盖上另一块饼干，稍按压即可...
2020-03-23
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新年到,健康饮料喝起来——自做健脾开胃
自制山楂汁的做法,自制山楂汁怎么做请看步骤：1.做山楂汁，不用具体多少山楂，多少冰糖，多少水。可以很随意的添加，喜欢甜，多点糖；喜欢稠，少点水，反之多加些水；山楂多点少点也无所谓。就是这么随意的一款饮料...
2020-02-19
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新春财源滚滚来:三鲜百财饺精典
三鲜饺子的做法,三鲜饺子怎么做请看步骤：1.水中加少许盐，烧开后放入洗净的菠菜叶，烫软2.捞出菠菜叶放入料理机里，加入适量水打成汁3.用滤网把菠菜汁过滤，留下菠菜汁4.菠菜汁加入一份面粉中5.揉成绿色的面，盖上保鲜膜醒面...
2020-02-17