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  • 初学者一学便会的白面馒头精典独家代理

    白面馒头的做法,白面馒头怎么做请看步骤:1.第一步:很简单,拿一个碗放入3克酵母,少许白糖,(300克的面粉放150克的温水,500克的面粉放270克的水)我做的是300克的量,倒入150克的水搅拌,放置一旁备用...

    2020-10-11

  • 巧克力戚风蛋糕怎么做最好吃_巧克力戚风蛋糕的做法步骤图解_Alice优优

    巧克力戚风蛋糕的做法,巧克力戚风蛋糕怎么做请看步骤:1.将蛋黄蛋白分开2.将蛋黄中加入油和牛奶,搅拌均匀3.筛入低粉、可可粉和杏仁粉,呈“一”字或者“Z”字搅拌均匀4.将巧克力隔水融化后倒入蛋黄糊中,用刮刀切拌均匀备用。不能长时间搅拌,因为有巧克力的加入,容易起筋...

    2020-10-04

  • 初学者零工作压力的水煮肉片精典儿时

    水煮肉片的做法,水煮肉片怎么做请看步骤:1.准备食材2.把腌料加入到猪肉片中,鸡蛋取蛋清部分进行混合腌制3.蒜瓣切碎,姜切成丝,干辣椒掰断,再抓一把花椒4.趁空档葱切成小段备用5.热油锅,三分热小火放入花椒干辣椒,葱姜...

    2020-04-17

  • 零不成功镜面玻璃蒸鸡蛋羹(初学者必需菜)

    【零失败镜面蒸蛋羹(新手必备菜)】1.煮饭时淘好米后,加少点水用手轻搓一下米,倒出半大碗备用;2.大碗里打入5个小的土鸡蛋(老家土鸡蛋很小,超市的鸡蛋4个就行),加入半勺盐,用筷子搅拌均匀,加入米饭碗满满1碗之前准备的淘米水轻轻拌匀。封好保鲜膜用牙签扎几个洞;3.蒸锅加入水大火,水开后调成中火蒸15分钟,关火焖5分钟。这是成品;4.想吃肉沫味的,先炒熟各种味的肉沫,关火的时候倒进去焖5分钟。不喜欢盐的可以不放,蒸好倒入酱油或者生抽...

    2020-04-17

  • 初学者详尽粤式花卷馒头没有技术专业的学习培训

    【新手详细广式花卷】1.g面粉加入30g糖,2.5g酵母用温水化开,这一步很重要,最后发酵成不成功就看这里(温水:用手指放进去不烫手,温度很舒服)水也不需要太多,刚化开酵母就可以;2.我用的是安琪的耐高糖,高活性酵母,我试过其他牌子的酵母,我个人认为这个是目前我用过最好的,发酵的很快很好。适合做面包,包子用处比较多。 我买的是100g的家用的话可以用很久,但是怎么保存好,不让它失去活性,就是用锡纸包住开口,再用密封袋...

    2020-04-16

  • 新手妈妈一定要试一试的蛋黄溶豆精典独家代理

    蛋黄溶豆的做法,蛋黄溶豆怎么做请看步骤:1.准备婴儿奶粉 二个土鸡蛋2.蛋清蛋黄分离 蛋黄备用3.开始打发蛋黄4.蛋黄发白但是出现纹路会消失的状态还不够继续打5.蛋黄打到发白 出现纹路画8不消失状态6.加入奶粉继续搅打一会儿奶粉完全混合均匀为止 装入裱花袋备用...

    2020-04-16

  • 初学者木糠杯以前吃过一款

    【新手木糠杯】1.准备好材料和工具,这个配方是我实验下来的用量:50g饼干+40g淡奶油=1杯成品(这里的用量是原材料哦);2.饼干碾碎,越碎越好。最好用辅食机打碎,毕竟要省点力气装奶油,那可是个技术活,手不能抖;3.g淡奶油+40g炼乳,打发至7成(打到能起尖尖,但是稍微几乎可以流动的样子),打发奶油就是看感觉了,打到后面可以多停几次看一下。然后费劲地装进裱花袋,裱花袋剪开5毫米宽的口备用;4.装饼干粉,贴着...

    2020-04-16

  • 初学者也可以一次性取得成功的美味可口蛋黄酥精典独家代理

    美味蛋挞的做法,美味蛋挞怎么做请看步骤:1.原料图。蛋挞皮是网上买的,省事。其实自己也可以做的,不过还没有尝试过。各种原料按配方比例称取,参加单位厨艺大赛获得的奖品厨房秤派上了大用场。中式面点一般靠感觉就行了,而西式甜品往往要精确称重原料食材...

    2020-04-11

  • 初学者也可以拿下的酸菜黑鱼

    【新手也能搞定的酸菜黑鱼】1.买回来的鱼,分别清洗干净;2.调料包里的料;3.下油锅葱姜及蒜料包;4.翻炒后,加入酸菜炒几分钟炒出酸菜味道;5.倒入鱼骨头,再翻炒几分钟;6.加水大火烧开后,小火烧15分钟。嫌弃油沫的,用捞油勺子清理下;7.鱼肉加腌料粉腌制;8.用手揉搓,充分入味;9.将需要的配菜过水。(腌肉+配菜是在煮鱼汤时候进行的);10.煮的差不多的鱼骨头汤;11.咕噜咕噜;12.放入鱼片,大火烧,待鱼肉熟了,关火;...

    2020-04-08

  • 零不成功~初学者也一切正常的戚风杯子蛋糕

    戚风纸杯蛋糕的做法,戚风纸杯蛋糕怎么做请看步骤:1.准备好所需食材,鸡蛋带皮称重,最好是冰箱冷藏过的2.蛋白、蛋黄分离到两个容器里,注意!容器内必须无水、无油!且蛋白液里不能有一丁点儿蛋黄,在蛋白液滴入3-5滴柠檬汁去腥...

    2020-03-31