学做
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学作新派青团,宇治抹茶控笑了精典纯正的青团
青团的做法,青团怎么做请看步骤：1.准备糯米粉200克，粘米粉100克，将两种米粉混合均匀。这些用料总共做了10个青团。您可根据自己需要的数量酌情增减，糯米粉与粘米粉的比例为2：1即可2.从混合好的米粉中抓出一小把放在一边，稍候用来和成粉色的面团，做装饰花朵。在剩余的这些米粉中加入5克抹茶粉、3克猪油、5克糖。如果您对猪油有禁忌，可换成适量玉米油或色拉油...
2020-04-29
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学作了一个古早蛋糕精典独家代理
学做了一个古早蛋糕的做法,学做了一个古早蛋糕怎么做请看步骤：1.油加热到80℃，加低筋面粉搅拌2.加牛奶搅拌，别画圈，我画圈了所以起筋了，加了六个蛋黄改左右搅拌有没筋了3.其他忘记了拍照这是出锅后的蛋糕...
2020-04-05
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跟何老师学做方便面小饼形(改进版)
泡面饼的做法,泡面饼怎么做请看步骤：1.准备好食材，泡面是小盒的，47.5克，搭配两个鸡蛋正好，火腿肠半根可以了2.泡面掰成小块3.碾碎一点，可以用擀面杖哈4.撒适量的黑胡椒粉和孜然粉，根据自己的口味来。何炅是直接用的泡面调料包，省事，但是感觉口味太重，就给改了...
2020-02-24
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蒸蛋糕的用材面100克生鸡蛋5个白砂糖80克
蒸蛋糕的做法,蒸蛋糕怎么做请看步骤：1.5个鸡蛋黄加油少许糖加100克牛奶，加100克面粉搅拌均匀备用2.蛋清用打蛋器打一下3.打成插一根筷子不倒就行了，打发蛋白时分三次加入白糖4.蛋白分三次加入蛋黄中，切记用硅胶铲上下翻拌，不能来回搅动，翻拌好倒入刷好油的电饭煲里，按蛋糕键...
2020-02-15
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跟新疆省舍友学做纯正【新疆大盘鸡】
【跟新疆室友学做正宗【大盘鸡】】1.锅中倒稍多的油。热油，煮红糖到化开成粘稠拉丝状。 用红糖是因为更好上色和入味，也更好掌握火候。白糖煮开会起沫,一定要在泡沫收缩的短暂时间内把鸡肉下锅才好上色，红糖则随意一些；2.红糖煮化后，加盐，把切好的鸡腿肉下锅；3.加入切好的小葱，大蒜，姜末爆锅，不断翻炒，让煮开的红糖均匀裹到鸡肉上。 注意这道菜对葱姜蒜的用量比较大，准备时要多切一些。葱最好小葱大葱都备一些，这里爆锅用小葱；4.翻炒到鸡肉...
2020-02-02
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九记牛腩:学做最經典的咖喱牛腩精典咖喱粉牛腩
咖喱牛腩 的做法,咖喱牛腩 怎么做请看步骤：1.先将牛腩洗净，切成方块，同冷水下去煮开，放入姜丝，水开立即捞出牛腩备用2.将洋葱切片，土豆，胡萝卜切成滚刀块3.锅中放入油，将洋葱先入油爆炒香4.接着放入土豆，胡萝卜继续翻炒...
2020-01-20