油面筋
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江南菜——蚝油双菇油面筋今日老杨吃啥?
【江南菜——蚝油双菇油面筋】1.蘑菇和香菇去蒂，洗干净，切成小片或小块；2.油面筋戳个小洞泡热水里；3.热锅热油炒香蒜末；4.下香菇和蘑菇片炒软出水；5.加入2勺白糖，自己小碗喝汤的小汤勺。再用调味料勺的1小勺盐加入；6.蚝油1小勺和2勺生抽；7.加入油面筋翻炒。盖上锅盖小火焖1-2分钟。生粉加小碗里用水拌匀后，把火稍调大，咕嘟咕嘟的时候把生粉水倒入锅里，勾芡；8.盛出锅，撒上葱花，淋上一点香油；9.确实是个快手菜。油亮油亮...
2020-04-12
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双菇木耳炒油面筋笋已过这一春～就没这一笋了!
【双菇黑木耳炒油面筋笋】1.黑木耳泡发，沥干 双菇洗净，切成你喜欢的样子 笋拨壳，洗净切成你喜欢的样子（忘拍了） 油面筋用热水烫一下（炒起来就不会僵了）；2.热油下双菇翻炒一下，再加一点点盐继续翻炒（如果有耐心可以等菇出水再放其余食材）；3.我没等菇出水，直接放入黑木耳和笋继续翻炒，加一铲勺生抽，一点点水翻炒焖一会（只要一点点水就可以，后面菇会出水的）；4.开盖翻炒一下，然后加入烫了水的油面筋，加耗油翻炒；5.最后加一点...
2020-04-12
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茼蒿新鲜猪肉塞面条精典独家代理给不喜欢吃蔬菜的小孩子和大朋友的强烈推荐
荠菜鲜肉塞面筋的做法,荠菜鲜肉塞面筋怎么做请看步骤：1.把荠菜焯水剁碎和肉糜加入1勺糖，3勺生抽，20克油，20克矿泉水，1勺盐，1克胡椒粉放入碗中搅拌均匀备用2.油面筋用手指挖一个小孔，把里面蜂窝状的经络往旁边压...
2020-03-30
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惠山特产_清水油面筋-惠山特产清水油面筋介绍
无锡油面筋很出名，饭店用它配料，可翻多种菜肴，家常用于佐饭、做菜、烧汤均宜。无锡民间还有个习俗，逢到节日合家团聚，饭桌上少不了一碗肉酿油面筋，以示团团圆圆，增加快乐气氛。油面筋早已成为无锡著名的土特产了。说起油面筋的来历，最早还是尼姑庵里的一位师太油炸出来的。过去去惠山，得经五里街。五里街梢有座大德桥，桥畔有座尼姑庵。这庵堂靠近惠山，环境清静，四时霸节菩萨生日，无锡城厢老太太来,清水油面筋,清水油面筋简介,惠山特产
2020-03-09
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红烧油面筋塞肉怎么做最好吃_红烧油面筋塞肉的做法步骤图解_jmy的私房菜
红烧油面筋塞肉的做法,红烧油面筋塞肉怎么做请看步骤：1.猪肉馅中放入盐，糖，料酒，淀粉，香油，鸡粉，葱姜，顺一个放向搅匀，多搅打一会，让肉上劲，这样做出来的油面筋好吃2.这是搅打好的猪肉馅3.准备好油面筋，我选用的是无锡油面筋，吃口比较好，厚实软糯。挑选油面筋时可以买的时候闻一下，有清香的油香味是比较好的...
2020-02-17
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烧酿面条精典独家代理
烧酿面筋的做法,烧酿面筋怎么做请看步骤：1.1食材处理丶在肉馅中放入白胡椒粉，葱姜末，2克盐，葱姜水，顺时针搅动起黏后放入海鲜酱，鸡蛋液打均匀即可2.2制作丶将油面筋用筷子捅一个洞，并用筷子在里边轻轻转一圈，让里面积增大，将肉馅放入面筋中，用干淀粉封口即可...
2020-02-15
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钟于經典传统式味油面筋酿肉的做法1块豆腐用两手或是刀背碾成泥
油面筋酿肉的做法,油面筋酿肉怎么做请看步骤：1.将1块老豆腐用双手或者刀背压成泥，压得越碎越好，如果不喜欢豆腐的豆腥味，可以放入盐开水中浸泡会2.浸泡豆腐期间，将猪肉剁碎，猪肉可以是五花肉也可以是纯瘦肉，建议偏瘦一点，口感更清爽...
2020-01-21
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用材青大白菜一盘的量油面筋适当大蒜瓣2个葱一小段姜
小白菜油面筋的做法,小白菜油面筋怎么做请看步骤：1.小白菜洗净掰成段~2.葱姜切碎~蒜拍碎~3.锅上火倒食用油热热，下葱姜碎爆香~4.放入小白菜翻炒变软~5.倒入生抽糖盐鸡精调成的碗汁翻炒~6.放入油面筋继续翻炒片刻~...
2020-01-19
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炒素什锦5人做过这家常小菜个人收藏会煮饭的狸猫
【炒素什锦】1.油面筋放入烧开的水中浸泡变软，挤去多余的水备用；2.金针菇和木耳放入净水中，反复浸泡多次，直至金针菇除去了异味，木耳变软，剪去木耳和金针菇的硬结，备用，冬笋放入热水中汆一下去除苦味；3.锅内放入热油（油多些），所有食材倒入爆炒，加少量水，放酱油和冰糖，收干汁后出锅
2020-01-06