榨菜
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涪陵_辣妹子榨菜-涪陵特产
辣妹子手工榨菜是国家级非物质文化遗产，历经十二道工序，集聚和凸显涪陵榨菜历史文化和具有地域文化的特色，彰显涪陵传统榨菜独特的色、香、味、美。产品富含人体必须的矿物质、维生素、氨基酸以及微量元素，食用方便耐贮藏，并具有浓烈的酱香风味，是其他料理无与媲美的。,辣妹子榨菜,辣妹子榨菜简介,涪陵特产
2022-08-29
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酸辣刮凉粉的做法_酸辣刮凉粉怎么做最好吃_苹果的萍的菜谱_湘菜菜谱
1.酸辣爽滑可口。2.刮凉粉用打包盒装好加上自己熬的八宝粥，送给高三女儿的宵夜，宝贝加油，辛苦了。3.食材准备好，其实必须用油萝卜，家里木有就用榨菜代替。4.100克豌豆淀粉加入100克凉水搅拌均匀。……
2022-08-28
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花生米少量咸菜少量调味
1.花生仁小火炒香，搓去外衣，放入保鲜袋中，用擀面杖压碎。大蒜去皮用压蒜器压成泥（或切末），葱切成葱花。2.锅中放足量水烧开（水要多一些），下入干米粉，小火煮至米粉无硬芯，能用筷子夹断的状态。捞出趁热……
2022-08-19
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大邑县特产_大邑榨菜-大邑县特产大邑榨菜介绍
大邑榨菜质量技术要求 一、原料要求1．青菜头：选用产地范围内种植的青菜头。2．配料：食用盐、白砂糖，符合国家标准规定。3．生产用水：产地范围内的斜江河水系，符合国家关于生活饮用水的标准规定。二、工艺要求1．生产加工工艺流程：青菜头→风脱水→第一次加盐腌制→第一次起池囤压→第二次加盐腌制→第二次起池囤压→第三次加盐腌制→起池囤压、选料修整→清洗→成型→脱盐→压榨→拌料→包装→杀菌,大邑榨菜,大邑榨菜简介,大邑县特产
2022-02-24
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花生仁少量咸菜少量调味品
1.花生仁小火炒香，搓去外衣，放入保鲜袋中，用擀面杖压碎。大蒜去皮用压蒜器压成泥（或切末），葱切成葱花。2.锅中放足量水烧开（水要多一些），下入干米粉，小火煮至米粉无硬芯，能用筷子夹断的状态。捞出趁热……
2021-11-10
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清蒸黄鱼精典朋友刻意
清蒸黄鱼的做法,清蒸黄鱼怎么做请看步骤：1.1． 黄鱼去鳞、内脏、腮，清洗干净，用两勺料酒腌制10分钟2.2． 葱、姜洗净，葱部分切段，部分切丝；姜部分切片，部分切丝。小米辣切圈3.3． 碟子底部放几片姜片、葱段，放上鱼，鱼身上再放上葱段和姜片...
2020-10-05
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毛血旺的用材猪血1块千层肚适当香肠1根豆芽菜适
毛血旺的做法,毛血旺怎么做请看步骤：1.准备食材2.锅中倒入适量的水，待水沸腾加入洗干净的豆芽竹分钟起锅3.煮好的豆芽装碗4.锅中的水继续烧沸腾，下入千层肚煮至7分数熟。鸭血下沸水煮1分钟起锅5.锅中加入适量菜籽油...
2020-10-03
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牛肝如何处理才可以软嫩青春不老,碗汁怎样配制,熟度怎样把握?
老爆三的做法,老爆三怎么做请看步骤：1.木耳泡发，洗净备用2.葱姜蒜切末，青椒切片3.猪瘦肉切片后，4.接下来处理猪腰：猪腰从中间片开，去除表皮的膜，取其中一片猪腰，首尾聚拢，这样中间腰骚的部位会鼓起，用刀横向很容易就可以片下腰骚部分...
2020-04-29
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香辣水煮肉过桥米线精典吃上一份有营养成分
麻辣水煮牛肉米线的做法,麻辣水煮牛肉米线怎么做请看步骤：1.1. 牛肉切薄片2.2. 过几遍清水洗去血水挤干水分，加料酒，蛋清，2g盐，黑胡椒粉，1g白胡椒粉，1g花椒粉，淀粉，半小勺小苏打，抓匀冰箱腌制15分钟以上！秘诀在此，小苏打可以使牛肉变嫩，只需小半勺即可...
2020-04-21
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李时诊夸赞它可以“理中养血,补肾壮阳健胃消食,和五脏,调营卫,生精粹”
干煸豆角的做法,干煸豆角怎么做请看步骤：1.豆角洗净切丝，榨菜切碎，蒜切片2.炒锅烧热，干锅不放油，下入豆角丝，转小火，盖好盖子，焖5-7分钟，中间翻炒几次3.豆角变色，加入食用油，继续 用小火煸炒到豆角微微焦黄...
2020-04-20