纸杯
-
戚风杯子蛋糕精典独家代理
戚风纸杯蛋糕的做法,戚风纸杯蛋糕怎么做请看步骤：1.准备材料，鸡蛋用正常大小的2个，50g左右的，我今天家里只剩初生蛋，很小的，所以用了3个2.蛋黄和蛋白分离，盆子和工具都必须无水无油，蛋白连盆一起放进冷冻室备用，把细砂糖、油和蛋黄一起搅拌...
2020-04-10
-
鸭蛋黄一次性纸杯蛋糕的做法
咸蛋黄纸杯蛋糕的做法,咸蛋黄纸杯蛋糕怎么做请看步骤：1.玉米油与牛奶放在一起充分搅打乳化2.筛入低粉，Z字搅拌均匀3.加入蛋黄，搅拌顺滑4.蛋白分3次加入糖粉打至弯钩5.取三分之一蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀...
2020-04-09
-
纸杯蛋糕怎么做最好吃_纸杯蛋糕的做法步骤图解
纸杯蛋糕的做法,纸杯蛋糕怎么做请看步骤：1.蛋黄加20克细砂糖，打发至蛋液发白且画8字不会立刻消失的状态2.蛋白加白醋或柠檬汁打到大泡，分三次加入60克细砂糖，打发至硬性发泡，如图有直立的小尖角3.蛋白液和蛋黄液混合，翻拌均匀，切拌，不要画圈...
2020-04-09
-
杯子蛋糕(口味软嫩)精典独家代理
纸杯蛋糕的做法,纸杯蛋糕怎么做请看步骤：1.准备好所有的材料2.蛋黄蛋清分离3.玉米油，牛奶依次倒入蛋黄液中，搅拌均匀4.筛入面粉5.画Z字形搅拌均匀6.打发蛋清，白糖分3次加入，每隔30秒左右加入，蛋清打到拿起来不滑落就可以了...
2020-04-08
-
零不成功～初学者也一切正常的戚风杯子蛋糕
戚风纸杯蛋糕的做法,戚风纸杯蛋糕怎么做请看步骤：1.准备好所需食材，鸡蛋带皮称重，最好是冰箱冷藏过的2.蛋白、蛋黄分离到两个容器里，注意！容器内必须无水、无油！且蛋白液里不能有一丁点儿蛋黄，在蛋白液滴入3-5滴柠檬汁去腥...
2020-03-31
-
老式蛋糕(一次性纸杯款)也能用连模做
【老式蛋糕（纸杯款）也可用连模做】1.准备材料，称重，我做的是2倍料；2.全蛋打发，需用打蛋器搅拌25分钟左右，打发好的蛋液，划出纹路不没就行，这是5分钟的状态；3.装入纸杯，装到2/3满（8成满）；4.烘烤中，需要烤15一20分钟，上火160，下火170，烤盘放倒数第二层
2020-03-27
-
一次性纸杯蛋糕的做法杯子蛋糕精典
纸杯蛋糕的做法,纸杯蛋糕怎么做请看步骤：1.把面粉放到碗里2.把玉米淀粉倒入碗中3.放入5g酵母粉4.放适量白糖5.放入一个鸡蛋6.加牛奶搅拌7.成糊状8.倒入纸杯中，八分满9.静置20分钟10.加葡萄干点缀...
2020-03-25
-
蛋糕烘焙:美味到发生爆炸的杯子蛋糕
【烘焙：好吃到爆炸的纸杯蛋糕】1.准备食材；2.把牛奶和玉米油混合均匀；3.分离蛋白和蛋黄，鸡蛋必须提前冷藏在冰箱，把蛋黄倒入之前牛奶和油的混合物中；4.然后在蛋黄糊中筛入低筋面粉和细砂糖；5.这时我们来打发蛋白，细砂糖分三次放入蛋白中；6.打发蛋白至小弯钩出现就可以啦；7.把打发好的蛋白的四分之一加入到蛋黄糊中，搅拌均匀；8.然后把所有的蛋黄糊全部倒入蛋白中，迅速搅拌均匀，不然容易消泡；9.把搅拌好的蛋糊装入裱花袋，挤到提前...
2020-03-23
-
朱古力杯子蛋糕精典共享一下作法!
巧克力纸杯蛋糕的做法,巧克力纸杯蛋糕怎么做请看步骤：1.准备好材料2.牛奶酸奶混合均匀3.黑巧克力隔水加热融化4.趁热加入细砂糖5.搅拌均匀6.手温时分3次加入1个全蛋，拌匀一次再加入下一次7.分3次加入牛奶酸奶，拌匀一次再加入下一次...
2020-03-15
-
零不成功的杯子蛋糕精典独家代理再次窝居
纸杯蛋糕的做法,纸杯蛋糕怎么做请看步骤：1.材料合集2.将6个鸡蛋加入盆中，再加糖，搅拌均匀，然后依次加入牛奶，油，搅拌均匀3.筛入蛋糕粉，泡打粉4.搅拌均匀5.将核桃和蔓越莓干，切碎，分成两部分，绝大部分加入到蛋糕液里，搅拌均匀。另一部分核桃碎和蔓越莓干用于表面装饰...
2020-03-14