猪肉
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恩施市_恩施黑猪肉-恩施市特产
恩施黑猪是恩施山区黑猪的总称，属肉脂兼用猪种，与其他猪种相比，恩施黑猪肉色泽鲜红、细嫩多汁，富含钾、钠、镁、铁、锌、硒等人体所需的矿物质元素和不饱和脂肪酸，是食中珍品。恩施黑猪肉产地范围为湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市、利川市、建始县、巴东县、宣恩县、咸丰县、来凤县、鹤峰县8个县市现辖行政区域。一、种源 湖川山地猪。 二、饲养条件 1．饲养环境：饲养地位于产品产地范围内的武陵,恩施黑猪肉,恩施黑猪肉简介,恩施市特产
2022-09-14
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临河区_猪肉烩酸菜-临河区特产
俗话说“亲不过的姑舅，香不过的猪肉”。据说猪肉烩酸菜流在河套地区已有上百年的历史，堪称河套一绝。许许多多的磴口人在猪肉烩酸菜的滋润中成长。每年10月，河套人家，无论城乡，都要腌酸白菜（青麻叶、平头白、卷心白均可），将白菜放入瓮中，瓮的大小以菜的多少而定，同时放一层菜，撒一层盐，不加水，然后用适当重量的石头压10～15天即可食用。所腌酸菜色泽黄中透绿，富含水份，可吃到来年五、六月,猪肉烩酸菜,猪肉烩酸菜简介,临河区特产
2022-09-05
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石柱_腊蹄子-石柱特产
腊蹄子是土家特色菜之一。最正宗的腊蹄子是每年冬季，土家人把自家的年猪“肢解”后趁着余热，洒上佐料淹上3~4天，让其味完全渗入猪肉中。然后，将猪肉悬挂于火坑上，用松柏枝、桔树枝、橘皮等点火慢熏成一块块微黑或者腊黄色的腊肉。 熏好的腊肉挂在屋外，一个冬季都不会坏掉。想吃的时候，就割一块下来，洗净，剁块，用开水焯过备用。放少许油在锅中加热，然后把花椒、辣椒、大蒜、姜放入锅中爆出香味,腊蹄子,腊蹄子简介,石柱特产
2022-08-26
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黄浦区_猪肉烧卖-黄浦区特产
【原料】 面粉500克，熟猪肉500克，猪肉末150克，猪油50克，冬笋50克，冬菇25克，酱油25克，白糖60克，味精、黄酒、葱姜各适量。 【制作过程】 1、取面粉，用开水烫，揉匀揉透，搓成条，摘成坯，擀皮待用。猪肉蒸熟，配料均切成细丁。 2、锅内放油，烧热，葱姜爆锅后，放入肉末炒一下，随即下配料炒至半熟，加调味料，盛出。,猪肉烧卖,猪肉烧卖简介,黄浦区特产
2022-08-22
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自做猪肉脯 精典 独家代理
猪肉脯的做法,猪肉脯怎么做请看步骤：1.准备猪肉馅（我买的是现成的，您可以买猪肉，自己用搅拌机搅碎，越细越好）2.依次加入料酒，盐，白糖，胡椒粉，花椒面，蚝油，红曲粉，生抽，老抽搅拌均匀，腌制20分钟...
2021-11-10
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生猪肉玉米馅饺子精典美味但是水饺
猪肉玉米馅饺子的做法,猪肉玉米馅饺子怎么做请看步骤：1.原料2.玉米瓣到碗里，葱切葱花，姜剁碎一起放到碗里3.加入一匙盐，糖，油，一勺酱油，蚝油，淀粉，顺时针拌均匀4.盘里倒入250克面粉，加入半匙盐，一边倒水一边用筷子拌成絮状，揉成光滑面团...
2020-10-11
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生猪肉茄子水饺精典夏季的蔬菜水果很丰富多彩,吃粽子也别老
猪肉苦瓜饺子的做法,猪肉苦瓜饺子怎么做请看步骤：1.中筋面粉中加适量凉水，揉成无干粉的面团；盖盖子饧20分钟，面团柔软又滋润2.苦瓜清洗干净3.去头尾不好的部位，刮瓤4.先切细条，再切小丁5.切好的苦瓜丁约有干黄豆粒大小...
2020-10-09
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猪肉炖豆角精典独家代理东北地区纯正
猪肉炖豆角的做法,猪肉炖豆角怎么做请看步骤：1.肉和葱炒至肥肉变色，放一些料酒翻炒，放入豆角2.放一些小苏打能让豆角翠绿，不停翻炒3.放入土豆4.继续翻炒5.放入蚝油6.十三香7.鸡精8.盐9.清水10.刚刚没过豆角即可，盖上锅盖，开锅以后打开锅盖继续炖至软烂即可
2020-10-09