做法
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菱角丸子米粉的做法_菱角丸子米粉怎么做最好吃_菜谱_湘菜菜谱
1.原料图。2.用刀将姜蒜拍碎,给菱角去壳,白菜油菜洗净备用。3.锅洗净加入适量水,加入丸子,菱角和姜蒜一起加加热。4.等到丸子煮熟变大浮起后,加入白菜稍微煮软。5.再加入枸杞和油菜,油菜熟后再加入适……
2022-11-12
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干锅手撕包菜的做法_干锅手撕包菜怎么做最好吃_菜谱_湘菜菜谱
1.包菜洗净后手撕成大片,下入开水中焯1分钟捞出,稍稍挤干水分2.五花肉切片3.碗里倒入蚝油4.加少许白糖5.加入少许盐,做出碗汁6.起油锅烧热,下入五花肉煸炒至微黄7.把肉推到一边,下入干辣椒煸炒出……
2022-11-11
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板栗酱烧鸡腿的做法_板栗酱烧鸡腿怎么做最好吃_菜谱_湘菜菜谱
1.鸡腿洗净后切成小块。姜蒜备好。2.锅里放入鸡腿,加入凉水,没过鸡腿即可,然后开中火煮。3.当煮到鸡腿肉变色后,捞干净汤中的浮沫。4.在煮鸡腿的同时,把板栗剁开,去皮备用。5.鸡肉基本熟了以后,加入……
2022-11-10
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毛氏红烧肉的做法_毛氏红烧肉怎么做最好吃_菜谱_湘菜菜谱
1.原料2.锅内倒底油,加少量水后开小火,倒入白糖3.炒成深褐的糖色备用4.锅中烧水,放五花肉焯5分钟左右5.焯好的五花肉捞出沥水6.另起油锅先放八角,花椒,香叶7.放入姜片,葱段8.放五花肉翻炒9.……
2022-11-09
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汤粉的做法_来碗汤粉_汤粉怎么做最好吃_水青青的菜谱_湘菜菜谱
1.鸡肝,鸡油,香葱,炒熟的鸡蛋。2.米粉一碗。3.将鸡油放进锅里炸出油,捞出油渣。放进鸡肝,加入姜片,精盐炒熟途中调点白醋去醒。4.加入清水烧开。5.放进米粉,调入调味鲜,香豆豉,油辣椒。6.烧开调……
2022-11-08
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自制腊肉的做法_自制腊肉怎么做最好吃_一日三餐家常菜的菜谱_湘菜菜谱
1.原料:五花肉、生抽、老抽、高度白酒、食盐八角。2.老抽、生抽、食盐、冰糖(冰糖砸碎)、白酒、八角放在大碗中混合均匀,调成腌料汁。3.调好的腌料汁倒入五花肉中拌均。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室腌制两三……
2022-11-08
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自制腊肉的做法_自制腊肉怎么做最好吃_朱蒂的菜谱_湘菜菜谱
1.五花肉2.备大盆,准备腌制工作;3.码盐,每条肉上都均匀的搓上盐;4.放糖,往搓好盐的肉上撒少量糖即可;5.酒里泡的是小茴、八角、川椒。再放五香粉进去,邻居家的爷爷奶奶说,最好提前泡制此酒,越久越……
2022-10-15
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剁椒芹菜炒黄豆的做法_剁椒芹菜炒黄豆怎么做最好吃_A苹果小厨的菜谱_湘菜菜谱
1.芹菜切成寸段。2.准备五香黄豆。3.锅中油烧热,加入自制剁椒。4.加入葱花炒香。5.入芹菜段翻炒。6.等芹菜略变色,加入黄豆。7.加入适量盐翻炒入味。8.加入鸡精调味出锅。
2022-10-15
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腊野味炒蒜薹的做法_腊野味炒蒜薹怎么做最好吃_西马栀子的菜谱_湘菜菜谱
1.准备好野味腊肉和蒜薹。2.野味腊肉用淘米水泡至10分钟。3.蒜薹洗净,切成寸断。4.锅中注入水烧开,将蒜薹焯水后沥干水分。5.把泡软的野味腊肉,切小薄片。6.锅中注入油,下入辣椒炒香。7.倒入腊肉……
2022-10-14
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剁椒鱼头的做法_剁椒鱼头怎么做最好吃_辽南蟹的菜谱_湘菜菜谱
1.鱼头2.部分材料,剁椒,泡椒,葱姜蒜碎,高汤3.鱼头,多背部剖开,在鱼肉多的地方花刀,加少量盐胡椒粉米酒腌上。4.炒锅倒油,先下葱姜蒜碎炒香。5.下切好的泡椒末,下剁椒炒香。加高汤煮开。6.加蒸鱼……
2022-10-14