佐酒
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梅县区_梅县烧卖-梅县区特产
梅县烧卖烧卖是客家人的传统名牌小食之一。烧卖既可以登大雅之堂，作宴会佐酒佳肴，也可以在街头巷尾供人作随意小点。据传它是由梅城虹桥头张屋紫文堂张善记传入梅县的。虹桥头烧卖之所以深受人们喜爱，关键是在制作和选料方面下真功天夫。它的面皮选用精面粉，体薄如纸；它选用新鲜瘦肉、香菇、竹笋、鱿鱼等作馅，吃起来别有风味。,梅县烧卖,梅县烧卖简介,梅县区特产
2022-11-10
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长春市蹄花丝是很有特点的吉林小吃
长春蹄花丝是很有特色的吉林小吃，成品蹄花丝棕红透明，筋脆不腻，清香爽口，是理想的佐酒菜。长春蹄花丝的做法：长春蹄花丝选料独特，制作精细。用猪的皮、耳、嘴部位，拔掉残毛，刮去肥膘，放清水浸泡后，洗涤干净，和大料袋放卤汤锅，煮至八成熟时捞出。皮在外，耳、嘴在内，每1千克左右用布包成一个圆柱形，外用小线扎紧，再次放入锅内，煮后捞出，趁热再紧一下小线，凉后松绳去布。上桌时用快刀切成薄片,长春蹄花丝,长春蹄花丝简介,绿园区特产
2020-07-01
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夏季清新青柠檬泡爪,暖酒必需精典炎炎夏日,就爱可口
柠檬泡椒凤爪的做法,柠檬泡椒凤爪怎么做请看步骤：1.鸡爪剪去指甲2.大火，水里放入煮鸡爪的材料，鸡爪对半切开3.烧开水后，放入鸡爪焯7/8分钟，筷子穿透就好，并撇去浮沫4.煮好的鸡爪冲冷水5.准备冰块和凉白开...
2020-04-20
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酱牛肉怎么做最好吃_酱牛肉的做法步骤图解
酱牛肉的做法,酱牛肉怎么做请看步骤：1.两斤的牛腱切3-4大块，泡半小时左右清洗干净，用牙签在牛肉表面均匀地扎些小孔，以便更容易入味2.加入葱姜蒜末、2勺黄豆酱，1勺十三香，3勺酱油抓匀3.裹上保鲜膜，腌制2小时...
2020-04-14
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大山深处佳品保康胡椒粉
深山珍品保康鲊胡椒 多味鲊胡椒，取高寒地区多种天然无公害农作物为原料，经多位营养专家精心调制而成，富含人体所需多种微量元素，食之口舌生津，余味无穷，作为家常小菜，佐酒、下饭皆宜，长期食用，可提高人体自身免疫力，是居家、待客、旅行之美味佳品。何谓“鲊胡椒”？ 平常所说的鲊胡椒，多指素鲊。就是用米粉、辣椒，和在一起放在,鲊胡椒,鲊胡椒简介,保康特产
2020-02-16
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魁蚶人工服务饲养迅猛发展,变成我市出口创汇的优点海产品之一
魁蚶俗称大毛哈、赤贝、学贝，是一种大型及经济价值较高的贝类。近年来，岚山魁蚶人工养殖发展迅猛，成为我区出口创汇的优势水产品之一。魁蚶壳呈斜卵圆形，极膨胀，左右两壳稍不相等，壳顶膨胀突出，放射肋宽，平滑无明显结节。栖息环境多在3-50米水深的软泥或泥砂质海底，用坚韧的足丝附着在泥沙中的随着物上生活。魁蚶广泛分布于我国沿海,岚山魁蚶,岚山魁蚶简介,岚山区特产
2020-02-14
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山桂牌广味香肠,部、省名优产品
山桂牌广味香肠，部、省优质产品。梁平县食品公司生产。主要原料为川东瘦肉型猪的精瘦肉、膘头肉，辅料为优质白酒、白糖、精盐、天然肠衣等。采用传统工艺和现代科技灌制烘炕而成。 用复合薄漠真空包装，存放3个月-6个月仍保持新鲜品质。色鲜味美，回味滋浓。蒸煮15分钟即可佐酒下饭。 历届国、部、省优评比中名列前茅。1985年、19,山桂牌广味香肠,山桂牌广味香肠简介,南溪县特产
2020-02-14
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卤鸡爪是鸡脚爪的美誉,含丰富多彩胶原纤维,有韧性
凤爪是鸡脚爪的美称，含丰富胶质，有韧劲。将鸡脚爪煮熟拆骨后，重用蒜泥，佐以辣椒油、芝麻油、曲香酒等多种调料拌制，微辣开胃，香脆爽口，为佐酒佳肴( 温州),蒜泥凤爪,蒜泥凤爪简介,洞头县特产
2020-02-08
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涪陵特产_桂楼牌腊猪头_涪陵特产桂楼牌腊猪头介绍
产于涪陵，形如蝴蝶，色泽金黄，味道纯正，腊香浓郁。洗净入锅煮熟后，切片可食，咸淡适口，肥而不腻，伴餐佐酒尤佳。,桂楼牌腊猪头,桂楼牌腊猪头简介,涪陵特产
2020-02-05
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宁绍平原区,水网交叠,湖长制满布,螺、泥、鱼、虾等比较丰富
宁绍平原，水网交错，河湖密布，螺、泥、鱼、虾等资源丰富，有着饲养鸭群的优越自然条件。 具有500多年历史的绍兴麻鸭体壮肥嫩遍及全省。美味的酱鸭选用当年饲养成熟的肥壮鸭子，经先腌后酱精心制作而成，其肉色枣红，芳香油润，富有回味，是一道佐酒佳肴。,酱鸭,酱鸭简介,柯桥区特产
2020-02-02