刺猬蜜豆包的用材紅豆适当小麦面粉适当生鸡蛋一个老冰糖
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刺猬蜜豆包
精典 做一点儿花样面食吧，这一刺猬包因为我的出错一是面和的软了，二是蜜豆沒有团结团，因此面坯还漂亮些，煮熟后有点丑丑的觉得。大伙儿如果想干得话，留意纠正下我的出错就是说了，面略微和硬些，蜜豆团结团，煮熟后就会较为好看，精美了。刺猬蜜豆包的用材
| 紅豆 适当 | 小麦面粉 适当 |
| 生鸡蛋 一个 | 老冰糖 少量 |
| 白砂糖 少量 | 植物油 一勺 |
| 酵母菌 适当 | 枸杞子 少量 |
| 紅豆或是黑豆 少量 |
刺猬蜜豆包的做法
流程1
紅豆清洗整洁，清小水泡发8钟头左右，添加适量的老冰糖火灾烧开文火渐渐地煮至紅豆用手指头能够 轻轻地弄碎
流程2
盆中添加适量的温开水，化掉酵母菌，再添加一个鸡蛋，一勺植物油，一点儿白砂糖，倒进小麦面粉，调为光洁的面糊置放溫暖处醒着。置放面糊的面盆上得用外盖盖严密，以防面糊表层产生壳子流程3
将煮好的紅豆滤掉里边的滋补汤，放凉至温温的就行流程4
面糊发到二倍大后，取下，在砧板上再度搓揉流程5
取下一块面糊，揉好后，切割成包子皮，再用擀面棍擀成正中间厚附近薄的擀面皮。留意哈，刺猬包一定要正中间厚一点儿流程6
取一个擀面皮，将搞好的蜜红豆放到擀面皮正中间，像做包子那般包裹流程7
将包裹的蜜豆包团成水珠型，小笼包的皱褶脸朝下，光洁脸朝上流程8
在尖口那里用剪刀剪成刺猬的嘴唇，塞进个枸杞子装点下，再剪出刺猬的刺，留意不必剪得过深。最终在嘴唇两边轻按入紅豆或是黑豆，刺猬蜜豆包的面坯就搞好了，置放溫暖处再度醒面，一样要留意在面坯上遮盖一块儿餐厅厨房拿布或是保鲜袋流程9
醒面后，锅内添加充足的水，将生胚垫上屉布或是苞米叶片等，大火烤开10分鐘后改中文火5——10分鐘后熄火，3、5分鐘后就能够 开启大锅盖了。刺猬蜜豆包的做菜方法
我醒面习惯性除开酵母菌外，一般用到牛乳，糖，生鸡蛋，植物油调面，这几种除牛乳可自来水取代，别的几种能够 无需面糊，面坯醒面的那时候，上边一定要留意盖个东西以防面糊表层产生壳子烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！