黑胡椒烤牛排精典丈夫跟我说说他买的那类切完的牛羊肉

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黑胡椒烤牛排

精典 丈夫跟我说说他买来牛扒回家,我原本认为他买的是那类切完的一块牛羊肉,如同去西餐厅里品尝到的那般尺寸的一块,結果返回家开启一看,原先居然是带著骨骼的一块真实的牛扒啊。。。 随后,丈夫说他爱吃烤牛排,那麼行吧,做!原材料:牛扒一块约500g,黑胡椒汁60g,纯蜂蜜20g,盐适量

黑胡椒烤牛排的用材

牛扒 500g 黑胡椒汁 60g
纯蜂蜜 20g 适当

黑胡椒烤牛排的做法

流程1

牛扒清洗放进盆里,添加黑胡椒汁和适当盐

流程2

在牛扒表层擦抹匀称,盖上保鲜袋冷冻腌渍12钟头左右

流程3

取下腌渍好的牛扒,依照猪排骨迈向割开成条形,上锅蒸

流程4

蒸约45分鐘,熄火取下牛扒

流程5

将牛扒放置到铺好锡箔纸的无孔烤盘上

流程6

表层抹一层剩下的黑胡椒汁

流程7

送进加热好的电烤箱中高层,170度,25分鐘

流程8

取下翻过来,抹一层纯蜂蜜,再送进电烤箱再次烤10分鐘

流程9

第二次取下,翻面后抹纯蜂蜜

流程10

再度送进电烤箱,10分鐘后就可以公布

流程11

制成品图

流程12

制成品图

黑胡椒烤牛排的做菜方法

1. 牛扒要蒸久一些,不然烤好后不容易咬烂;2. 在牛扒表层擦抹酱汁和纯蜂蜜时,只擦抹上表层就可以,此外一面能够烤一会儿取下翻过来再抹;不然烤后非常容易粘在锡箔纸上;3. 蒸牛扒时溶解的料汁能够做菜的那时候加进,很是提鲜的哈~烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!