黑胡椒烤牛排精典丈夫跟我说说他买的那类切完的牛羊肉
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黑胡椒烤牛排
精典 丈夫跟我说说他买来牛扒回家,我原本认为他买的是那类切完的一块牛羊肉,如同去西餐厅里品尝到的那般尺寸的一块,結果返回家开启一看,原先居然是带著骨骼的一块真实的牛扒啊。。。 随后,丈夫说他爱吃烤牛排,那麼行吧,做!原材料:牛扒一块约500g,黑胡椒汁60g,纯蜂蜜20g,盐适量黑胡椒烤牛排的用材
牛扒 500g | 黑胡椒汁 60g |
纯蜂蜜 20g | 盐 适当 |
黑胡椒烤牛排的做法
流程1
牛扒清洗放进盆里,添加黑胡椒汁和适当盐流程2
在牛扒表层擦抹匀称,盖上保鲜袋冷冻腌渍12钟头左右流程3
取下腌渍好的牛扒,依照猪排骨迈向割开成条形,上锅蒸流程4
蒸约45分鐘,熄火取下牛扒流程5
将牛扒放置到铺好锡箔纸的无孔烤盘上流程6
表层抹一层剩下的黑胡椒汁流程7
送进加热好的电烤箱中高层,170度,25分鐘流程8
取下翻过来,抹一层纯蜂蜜,再送进电烤箱再次烤10分鐘流程9
第二次取下,翻面后抹纯蜂蜜流程10
再度送进电烤箱,10分鐘后就可以公布流程11
制成品图流程12
制成品图黑胡椒烤牛排的做菜方法
1. 牛扒要蒸久一些,不然烤好后不容易咬烂;2. 在牛扒表层擦抹酱汁和纯蜂蜜时,只擦抹上表层就可以,此外一面能够烤一会儿取下翻过来再抹;不然烤后非常容易粘在锡箔纸上;3. 蒸牛扒时溶解的料汁能够做菜的那时候加进,很是提鲜的哈~烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!