清炖白萝卜牛腩汤的用材新鮮萝卜1根小葱生姜片米酒

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清炖白萝卜牛腩汤

精典 在销售市场买来一根大萝卜,一来惦记着箩卜禁放,两三天内不要吃也不容易打蔫;二来准备多吃当季菜,冬吃箩卜夏吃姜,更是吃箩卜的好那时候不可以错过了~但是带回家的箩卜进家还没有暖热,就会有了发展方向~电冰箱里也有牛腩,清炖牛腩萝卜~萝卜皮脆、肉嫩、汁多,能行气促进消化,提高免疫力;牛羊肉脂肪率低,补血补气长劲头。萝卜和牛羊肉刚好也是适宜的黄金组合,健脾胃助消化~清炖出去的牛腩还能煮面条、配蔬菜,一举多个得

清炖白萝卜牛腩汤的用材

新鮮牛腩 1000—1500克 萝卜 1根
小葱 生姜片
米酒 八角

清炖白萝卜牛腩汤的做法

流程1

牛腩切割成尺寸匀称5公分上下的小块。锅中放进适当凉水,牛羊肉块放进锅中,大火烤开,绰水去血沫随后捞起来。

流程2

绰水的另外,压力锅内添加适量水煮沸(要喝粥得话就多加些水),将焯好的牛羊肉放进锅中火灾煮。 清炖白萝卜牛腩汤的做法流程详解3

流程3

放进葱段、生姜片。

流程4

倒进适当米酒。

流程5

放进1—2粒八角,等锅开后去掉小量白沫子。盖上大锅盖和髙压阀,锅开后转中文火焖制30—40分鐘上下。

流程6

取下适当焖好的牛羊肉和羊肉汤。

流程7

将削皮清洗切割成滚刀块的萝卜放进牛腩汤中。

流程8

放盐焖煮10分鐘上下就可以。

清炖白萝卜牛腩汤的做菜方法

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