双节庆日秀家宴赢大礼冬瓜小甜点精典软糯甘甜的甜品
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当季的冬瓜小甜点
精典 软糯甘甜的甜品通常是家宴的压阵戏，酒足菜腻以后，送上一道用正当性季的冬瓜做的小甜点，就等待收赞扬吧。能够提前准备冷冻起來，要吃以前蒸上15分鐘就可以。 参加活动: #重阳节十一国庆双节庆日 秀家宴赢大礼#冬瓜小甜点的用材
| 小南瓜 一个半 | 粘米粉 300克 |
| 红豆沙 适当 | 抹茶粉 小量 |
| 植物油 小量 |
冬瓜小点心的做法
流程1
把冬瓜切开后煮熟。流程2
趁着热把一部分冬瓜添加到粘米粉中，冬瓜和粉的占比，我出示的是大概的量，请依据全过程中粉的吃水溶性来再次加上冬瓜量。流程3
揉结团，这儿也没有除去冬瓜皮，由于想干得不必太细致了，保存大量的营养成分。流程4
泡一点宇治抹茶开水，添加适量粘米粉，揉出宇治抹茶糯米团。
流程5
把揉好的团揉成才条，取一个个小包子皮。流程6
手上抹点植物油，把小包子皮揉成环形，再把事前捏好的红豆沙球放到中央政府。流程7
像包汤圆一样包起來，收边。流程8
收边往下，用汤勺的摇杆压出来冬瓜纹，再用宇治抹茶糯米团捏出冬瓜柄粘在上边，要是没有抹茶粉，能够立即用蓝莓干替代冬瓜柄造型设计。煮制，小点心下边垫上粽子叶，凉水上锅，沸腾后，蒸上15分鐘就可以。冬瓜小甜点的做菜方法
红豆沙能够自身制做，请参考我的另一篇博闻，http://www.douguo.com/cookbook/211393.html，包到点心里的红豆沙，必须更干一些，务必熬得時间长，打开表盖，把水份熬去绝大多数，红豆沙就非常容易成形。烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！