不可以盲目跟风贴秋膘,老成都五香手斯兔走一个精典
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不可以盲目跟风贴秋膘,老成都五香手斯兔走一个
精典 立秋后要适当的贴秋膘,不可以盲目跟风食补。四川人对兔子肉的喜爱危害的不仅是四川人,从兔头到兔子肉全是四川老百姓的最喜欢! 参加活动: #秋季如何吃#五香手斯兔的用材
新鮮兔腿肉 一个 | 纯粮酒 半勺 |
五香粉 适当 | 盐 5g |
五香手斯兔的作法
流程1
一只新鮮的小兔子后脚。双面都撒上食用盐,随后给兔腿做个马杀鸡。马杀鸡做5分鐘。马杀鸡的推拿水平,关联到兔子肉的腌渍時间。马杀鸡多做5分鐘,腌渍時间能够更短。可是15分鐘是务必的腌渍時间。流程2
撒上半勺纯粮酒,或是米酒。我本人较为喜爱用纯粮酒入菜,它是川南一带烧菜的习惯性吧。再撒上五香粉。再推拿5分鐘。流程3
烘烤盘铺平烤纸或是锡纸,把兔子肉放到烤墙上。便捷汁液烘干。入电烤箱前,双面都抹上或是刷过熟菜籽油,或是家庭装的别的油还可以。流程4
烤箱预热180度,烤制40分鐘。流程5
40分鐘后,取下。乘热,用你的无敌铁砂掌,把兔子肉揭掉,不必剁,一定得用手斯,才算是正宗的味儿。假如剁,会毁坏口味。五香手斯兔的做菜方法
一只小兔子腿,得以一顿饭的菜量。假如你可以烤一整只兔,或是一整只兔,能够加倍的提升食谱里边腌制料的份量!烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!