太妃糖iPhone夹心巧克力生日蛋糕
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太妃糖iPhone夹心巧克力生日蛋糕
精典 左右为6寸生日蛋糕用材太妃糖iPhone夹心巧克力生日蛋糕的用材
| 黄油曲奇用材 | 食用油 30g |
| 牛乳 30g | 白糖 35g |
| 低筋粉 45g | 巧克力粉 10g |
| 生鸡蛋 3个 | 夹心巧克力用材 |
| iPhone片 100g | 白糖 50g |
| 开水 2汤勺 | 柠檬水 适当 |
| 朱古力甘那许淋面用材 | 黑巧克力块 80g |
| 鲜奶油 80g |
太妃糖iPhone夹心巧克力蛋糕的做法
流程1
制做朱古力海绵蛋糕，白糖中5g添加蛋黄液，30g用以消磨鸡蛋清。海绵蛋糕归属于必备新项目了，因此别的流程就不用过多阐释了流程2
烤蛋糕的情况下能够制做太妃糖iPhone，将iPhone切割成2mm的片状，加温水和白砂糖一起煮，留意要不断拌和以防糊底。至汁液粘稠、iPhone片都沾上棕色糖稀时关火流程3
生日蛋糕切割成两块，正中间铺平iPhone片，铺整平一点流程4
鲜奶油加温到周边冒小泡离火，添加切割成一小块的朱古力，溶化并拌和至匀称丝滑，淋在生日蛋糕上流程5
能够用面包刀抹平，你就会发现比鲜奶油好抹多了流程6
白巧克力防水防火溶化，入裱花嘴稍加装饰设计流程7
能够放冷藏室，更强切片流程8
制成品图
流程9
制成品图流程10
制成品图流程11
味儿很赞哦太妃糖iPhone夹心巧克力生日蛋糕的做菜方法
1.用了1个小苹果，约100g，多一点少些没事儿。2.甘那许要在丝滑的状况下淋下，不必等溫度降过多，会结团不整平。假如溫度低了能够再次加温一下，留意加温时不断拌和就可以。烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！