凉拌土豆丝的用材马铃薯辣椒香莱
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凉拌土豆丝
精典凉拌土豆丝的用材
| 马铃薯 一个 | 辣椒 一个半 |
| 香莱 一根 | 小米辣 一个 |
| 蒜头 4瓣 | 油 适当 |
| 生抽酱油 一勺 | 保健醋 三勺 |
| 白砂糖 半勺 | 香油 少半勺 |
| 芝麻油 适当 |
拌凉菜土豆丝的做法
流程1
马铃薯和辣椒清洗切条(家中沒有辣椒因此沒有放)流程2
用凉小水泡出木薯淀粉，沸水绰熟，用冷水过一遍凉干。流程3
碗里皈依抽，醋，香油，芝麻油，糖，盐，味精拌和匀称，浇在紫薯泥上拌和匀称，流程4
拌和匀称后上边放蒜泥和小米椒，另出锅，锅里加点油，油烧浇在上边，再放香莱就可以(放辣椒丝更提鲜)凉拌土豆丝的做菜方法
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