没有砂锅也可以做的“石锅饭”
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沒有砂锅也可以做的“石锅饭”
精典 独家代理 在家中憋了二十多天了，一直爱吃韩国料理。看见电冰箱里囤的菜，突然想起，家中尽管沒有砂锅，但也并不是做不了石锅饭。LG说：你的小脑袋如何那麼多念头 参加活动: #憋在家中吃啥#石锅饭的用材
| 白米饭 适当 | 豆芽菜 少量 |
| 红萝卜 一根 | 丝瓜 一根 |
| 西兰花 两株 | 生鸡蛋 一个 |
| 韩式辣酱 三勺 |
石锅饭的作法
流程1
石锅饭非常简单，总体分成：蒸米饭、刷碗、焯菜、调酱、装盘两步。先蒸上白米饭，随后将喜爱的各种各样蔬菜水果切完预留。将红萝卜、豆芽菜等蔬菜水果焯水焯熟。流程2
煎好生鸡蛋（我它是三人份的量）。在电饼铛上做好生鸡蛋后，能够撒上少量盐和熟白芝麻。流程3
来喽，这就是说最“胡来”的一步，以便让白米饭有石锅饭的焦脆感，在电饼铛中刷油，放进白米饭。多加温一会儿，白米饭会更有锅巴饭的觉得。觉得自身好机敏。。流程4
装盘吧~底端放焦脆的白米饭，上边将喜爱的食物摆齐整，正中间放入拌饭酱。拌饭酱窍门：取2勺韩式辣酱，放进盐、白砂糖和少量醋、生抽酱油、香油。过浓稠得话，能够加一点点水。流程5
摆着荷包蛋。流程6
拌和以后的模样。跟在日本的情况下吃过的石锅饭也类似嘛~石锅饭的做菜方法
1.假如家中有酸菜，一定要切一些酸菜进来。终究它是酸菜国的特色美食，哪能少了生命酸菜。2.调酱的情况下，醋一定尽量少放。由于醋的味儿过重，非常容易反客为主。烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！