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酒酿鸡蛋精典大冷的天儿

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酒酿鸡蛋

精典 大冷的天儿早晨起來,能上那么一碗溫暖又滋养的酒酿鸡蛋,应是多么的考虑啊╮(╯▽╰)╭

酒酿鸡蛋的用材

生鸡蛋 十枚 酒酿(江米酒) 六勺
老红糖 一勺 枸杞子 一小把
红枣 五颗

酒酿荷包蛋的做法

流程1

提前准备原材料~枸杞子用小水泡上,红枣清洗

流程2

先烧开哈,我它是炒菜锅,水大概在手指头第一道水平线的高宽比,别等煮沸,水中冒气泡就能够打鸡蛋

流程3

文火哈,慢慢打进生鸡蛋,盖上煮着一两分钟吧,看见底端鸡蛋清凝结了,用铁铲轻轻地铲蛋底端,给蛋翻个面

流程4

翻过去了,把火略微开大些 酒酿荷包蛋的做法流程详解5

流程5

枸杞子凉干水份放进

流程6

红枣扒开个口放进

流程7

酒酿六勺,多一点少些凭自身爱好哈

流程8

一勺老红糖

流程9

撇掉白沫子,熄火好啦

流程10

制成品

酒酿鸡蛋的做菜方法

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