冬瓜花瓣馍馍精典我十分十分喜爱买
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冬瓜花瓣馍馍
精典 我十分十分喜爱买冬瓜,每星期最少会在商场选购一块冬瓜,一块冬瓜就是说一元,我能把空出一小块煮熟碾成泥,制成各种各样冬瓜特色美食,像南瓜馒头、冬瓜吐司面包、玉米馒头这些。冬瓜带有丰富多彩的锌,初春是小孩涨个最好是的时节,我也常常为闺女做有益于长个子的食材。南瓜馒头经常就制成圆溜溜,或是制成刀割馍馍。尽管全是馍馍,不一样样子会产生意外惊喜。此次擀成面皮,扫一层油,卷切来,斜切,再压一压,稍微梳理,煮熟就见到漂亮的冬瓜花瓣馍馍。 参加活动: #烂漫樱花季,你的烂漫是多少℃?#冬瓜花瓣馍馍的用材
高筋面粉 300克 | 南瓜泥 180克 |
发酵粉 4克 | 白砂糖 15克 |
植物油 适当 |
冬瓜花瓣馒头的做法
流程1
提前准备食物:冬瓜去皮煮熟,把煮熟的南瓜泥倒去水份流程2
把南瓜泥、高筋面粉、白砂糖、发酵粉混和在一起,搓成光洁面糊,放到室内温度下发醇流程3
把冬瓜面粉发酵到原先的2倍大流程4
把面糊分为二份,把一份面糊擀成薄厚匀称的面皮流程5
把擀好的面皮翻过来,扫一层油流程6
从一侧卷起來成圆柱流程7
把面糊切成三角形流程8
取下一份从三角形的尖长一部分朝上流程9
用木筷在面糊尖长一部分往下压流程10
10 把花瓣馍馍整形美容后放到蒸盘里,醒面20分鐘流程11
醒面后的馍馍放到炒锅里用中火灾蒸10—12分鐘流程12
熄火后焖5分鐘再开启外盖流程13
制成品流程14
制成品流程15
制成品冬瓜花瓣馍馍的做菜方法
1揉面的南瓜泥要依据小麦面粉吸水能力调节。2 要蒸出光洁馍馍,一方面要把面糊擀成光洁,另一方面蒸熟后要焖一会儿才扯开外盖。烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!