蔓越梅乳酪欧包精典去超市买乳酪,见到乳酪上贴紧奶素食主义者能用

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蔓越梅乳酪欧包

精典 去超市买乳酪,见到乳酪上贴紧奶素食主义者能用,我好奇心即然有牛乳,如何又可食呢,之后小伙伴们帮我答疑解惑,素食主义者分可食蛋奶素肉食者,纯素食主义者,也就是蛋奶素肉食者能够 服用牛乳类工艺品。这一面糊的秘方烤软欧包我经常采用,烤出去外脆内软,百吃不腻。

蔓越梅乳酪欧包的用材

高筋面粉 210克 白糖 20克 112克 3克 无盐黄油 30克 酵母菌 3克 生鸡蛋 24克 馅:乳酪 适当 馅:蔓越莓干 适当 表层:低筋面粉 适当

蔓越梅乳酪软欧包的做法

流程1

将无盐黄油外全部混和揉匀,再添加无盐黄油揉至拓展出膜情况。

流程2

放进碗中,盖保鲜袋,发醇至2倍大。(烤箱发酵40度1.5钟头)

流程3

面糊取下排气管,分为6份。

流程4

放进一大勺乳酪

流程5

再放进蔓越莓干

流程6

卷圆

流程7

收边往上,在湿的卫生纸上滚一圈,随后再粘低筋面粉。

流程8

放进烘烤盘,一共六个吐司面包

流程9

再次发醇至2倍大(烤箱发酵40度40分钟上下)

流程10

用剪子剪十字纹。

流程11

电烤箱蒸气烤中高层200度20分鐘。(沒有蒸气作用电烤箱,提前准备个空烘烤盘放进最下一层,加热到溫度后,倒进开水生产制造蒸气,随后在中高层放进装吐司面包的烘烤盘,再次烤20分鐘)

流程12

制成品

流程13

制成品

蔓越梅乳酪欧包的做菜方法

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