原生态口味淡小凉菜~香椿芽拌豆腐精典独家代理
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原生态口味淡小凉菜~香椿芽拌豆腐
精典 独家代理 初春是个吃香椿芽的好时节,我们家的香椿芽除开炒蛋就是说拌豆腐,它是必需的二种食用方法。今日和大伙儿共享的就是说很简单的香椿芽拌豆腐! 参加活动: #饭桌的春天限制#香椿芽拌豆腐的用材
生抽酱油 适当 | 盐 适当 |
北豆腐 一块 | 香椿芽 一把 |
芝麻油 适当 |
香椿芽拌豆腐的做法
流程1
提前准备一块北豆腐流程2
切尺寸匀称的小小块,锅中烧沸水,放进水豆腐绰水三分钟,除去豆腥味水豆腐更嫩滑。焯好的水豆腐凉干水装进海碗预留。流程3
香椿芽洗整洁,用焯完水豆腐的水再次煮沸放进香椿芽,焯至掉色,能够除掉绝大多数亚硝酸钠。捞起来剁碎。流程4
和水豆腐放一起,放一勺子食用盐,适当生抽酱油,少量芝麻油,翻拌。这家常小菜调味品越低就越好,才可以感受到水豆腐和香椿芽的清清香味。流程5
翻拌后的香椿芽水豆腐装进略微大一点的面碗,以能正好装进这家常小菜的容积的碗最好。用劲压瓷实。流程6
倒扣到平盘里。芳香美味可口的香椿芽拌豆腐就进行啦!快点儿尝一尝吧!香椿芽拌豆腐的做菜方法
这家常小菜调味品不必放过多,不然会危害食物自身的味儿。食用盐是多少依据食物是多少酌情考虑交互。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!